La comida comienza con una ráfaga de actividad mientras los meseros traen una variedad de coloridos acompañamientos: kimchi con el nivel perfecto de picante, vegetales encurtidos y un bol de arroz perfectamente al vapor. Luego llega la atracción principal. Sacan una enorme parrilla ardiente, llena de carbón incandescente. Es un espectáculo verla instalarse en la mesa mientras colocan la parrilla encima. El aire se llena con el aroma embriagador de la carne chisporroteando. Empiezo con el bulgogi de res marinado, tierno y dulce, caramelizándose perfectamente en la parrilla. Después vienen las famosas costillas coreanas con hueso: tiernas, jugosas y llenas de sabor. El proceso de asar tu propia carne, envolverla en hojas de lechuga crujientes con arroz, un poco de ssamjang (pasta de soja fermentada) y un toque de kimchi, es interactivo y profundamente satisfactorio. Cada bocado está lleno de capas de sabores y texturas. Los trabajadores aquí son increíblemente amables y atentos, asegurándose de que todo esté perfecto. Incluso en Nochebuena, cuando la mayoría de los otros lugares estaban cerrados, este tesoro permaneció abierto hasta las 8 p.m., asegurando que personas como yo pudieran disfrutar de una auténtica comida coreana. Es la hospitalidad, la sensación de bienvenida y la experiencia de ser parte de algo especial. Si buscas un auténtico barbecue coreano, completo con ese sabor ahumado y a la parrilla con carbón, este es el...
Read morePésimo, un sábado vacío el local llegamos en partes porque éramos un grupo grande, desde el Hola ya tenemos que decidir rápidamente que vamos a pedir, porque parrilla es afuera y SOLO ADENTRO los platos que no son parrilla, bueno vamos a comer parrilla nos sentamos en una mesa y no, el dueño nos señala la otra, a levantarnos y cambiarnos de vuelta, todo el rato insistiendo que decidamos rápido si vamos a querer la otra parrilla porque ibamos a ser muchos, llegamos a las 20 hs. Y nos retiramos a las 21:30, los ultimos en llegar llegaron a las 20:15 hs. Todo apurado, sin tiempo para decidir o pensar. Mal rato total. Por algo la otra parrilla que está cerca es la mejor, no se merecen que vayamos a probar esta. UN MAL RATO, si bien la comida es la mas importante que no te dejen disfrutar de ella ES IGUAL...
Read moreMuy mala atención, llegamos al restaurante y la moza nos tomó el pedido y nos confirmó el tipo de carné solicitado, al pasar a la carnicería resulta que nos denegaron la orden por el simple hecho que el carnicero no quería cortar la carne porque supuestamente se tiene que pedir más de una porción por cada tipo de carne cosa que mi novio coreano frecuenta el lugar con sus padres y siempre piden solo una porción de cada tipo de carne, y lo peor que ni siquiera nos avisaron hasta que levantamos a reclamar. Lo que que no me gusto para nada es la actitud del dueño que no le interesa para ofrecer otras opciones a su cliente y...
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