Parrilladas el Gaucho — Restaurant in Chanchamayo

Recibí el 2024 en Oxapampa (muy cerca de La Merced), muy bonita ciudad, rodeado de naturaleza y bellas montañas. Pero el 1ro de enero, casi todos los restaurantes "recomendables" estuvieron cerrados. Me quedé "picón" (ganas de desquitarse) por no haber podido comer una buena parrillada en Oxa. Regresé a La Merced y me recomendaron este local, algo alejado del estrecho y sinuoso 'downtown'. Es amplio, con ventilación, comparado con los establecimientos del centro de la pequeña ciudad donde muchos son sofocantes. Aseado. El nombre sugiere algo argentino, pero es solo el nombre, el estilo es totalmente diferente. La marucha que pedí, sin más carnes, buen volumen pero con mucho aderezo, de ahí el color rojizo (como anticuchos), hay que hacer un pequeño esfuerzo con el paladar para identificar el sabor de la carne; las papas fritas muy delgadas para mi gusto (La Merced está a muy corta distancia de la zona papera, Huancayo). La atención, pasable, amable. No lo descalifico, solo que no es para tener grandes expectativas, de ahí que el precio, para alguien con tales expectativas, es...

Me atreví a probar un menú S/.22 con la esperanza que sea 10/10 pero… el segundo probé dos cucharadas antes de tomar la foto y para el precio del “menú” no me pareció Justo , el sabor era regular pero la carne ni la senti porque era muy muy delgada y chiquita y la menestra rica pero muy poca, el precio con lo que sirven...

Tuvimos la suerte de encontrar el lugar libre y pedimos para llevar. El personal fue muy amable y atento, incluso indicándonos cuanto demoraría pedido. Su carta tiene varias opciones que son sabrosas y sirven bien para comer de 02 en sus combos. Lugar limpio, ordenado y respeta...