El Renacer del Otorongo Restaurante — Restaurant in Distrito de Cusco

“La comida, un 10/10… la sazón inconfundible con ese toque selvático que enamora. .... Pero la atención… PAUPERRIMA..!

Las señoras te atienden como si uno les estuviera haciendo un favor al comer ahí. Ni te saludan, ni responden tu saludo, ni te responden cuando le quieres agregar algo. Así eran los de la región selva.?? No creo... Ojalá algún día la calidad de la atención se acerque al nivel de la cocina, porque de sabor están para volver, pero de trato… para salir corriendo.”

Aclaración : LA ATENCIÓN DEL JOVEN SI ES DE UNA PERSONA EDUCADA, MI SALUDO A ESE JOVEN QUE ME...

Definitivamente una experiencia... inolvidable. El chaufa amazónico tenía tanta grasa que casi se podría freír otro plato con él. El juane de yuca con paiche, tan salado que me recordó al mar, nisiquiera pude terminarlo. El otro juane parecía tímido con el sabor, y el huevo tan pasado de cocción que parecía decorativo. El pescado, bueno, al menos no estaba salado... porque no tenía sabor alguno. La ensalada nunca llegó, hasta que la pedimos, claro, porque parece que hay que ganársela. Lo único que realmente disfrutamos fue el plátano. Siempre...

De todos los sitios que que comí paco frito, este fue el peor, entiendo el hecho de que el pez no sea de la region pero por lo menos usen algo mas conservado y fresco,se notaba que el pescado estaba a punto de pasarse por que olía mal y parecia guardado todo seco, y ya ni hablar de lo demás, creí haber encontrado un buen point cerca de donde vivo, pero...