Cviche69 - Marino & Nikkei — Restaurant in Lima Metropolitan Area

Fui a comer con mi pareja luego de pasar un buen rato viendo recomendaciones en redes sociales. Decidimos probar el local ubicado en San Luis, un lugar de fácil acceso que cuenta con la ventaja de tener estacionamiento vigilado en la parte exterior, lo cual siempre es un punto a favor. Al llegar, nos encontramos con un restaurante que ofrece dos opciones de ambiente: un salón cubierto, con iluminación adecuada, y una terraza con un estilo más relajado que invita a disfrutar de una tarde al aire libre. Ambos espacios, aunque funcionales, podrían beneficiarse de un toque más sofisticado en su decoración.

Para comenzar, pedimos la famosa "Ronda 69", un plato estrella que incluye ceviche de pescado, arroz con mariscos, chicharrón de pescado, chaufa de pescado y causa de pulpa de cangrejo. Aunque no soy muy amante de la comida marina, debo admitir que el ceviche estaba perfectamente sazonado, con la acidez justa, mientras que el arroz con mariscos estaba bien cocido y con buen sabor. El chicharrón, aunque crujiente, podría haber sido un poco más jugoso. La causa de cangrejo, sin embargo, fue la estrella del plato, con una textura suave y bien equilibrada.

Para picar, pedimos una tabla de makis acevichados. Aunque estaban buenos, la salsa podría haber resaltado mejor los sabores del pescado. Acompañamos todo con una refrescante jarra de maracuyá, que estuvo sencillamente espectacular. En general, una buena opción para disfrutar en pareja, con...

Fuimos un sábado aproximadamente a las 4 pm, aparentemente hora punta ya que demoraron en atendernos (desde limpiar la mesa hasta que llegaron los platos). La atención fue bastante mala, nos dieron los cubiertos sucios y tuvimos que pedir que los cambiaran, no dejaron servilletas en la mesa (y cuando las pedimos nos trajeron un servilletero con 4 servilletas y éramos 7 en la mesa), no dejaron rocoto ni otra salsa (también tivimos que pedir), el plato de una persona llegó con un desfase de 10 min respecto del resto (tuvimos que pedirlo porque aparentemente se olvidaron de llevarlo a la mesa). La comida es normal, nada extraordinaria, de hecho, el arroz con mariscos más parecía un risotto. Lo mejor fueron los chaufas. Otra cosa que sucedió fue que en la cocina se pusieron a preparar rocoto y el picante llegó a la terraza, hubo varias personas asfixiadas por el olor (incluídos niños). En resumen no fue una buena experiencia, no creo...

La experiencia en este lugar fue muy mala. Fui por el cumpleaños de una amiga con una reserva en el que me pidieron llenar un Spreadsheet con los platos y bebidas que iba a pedir. Cuando llegué y le mostré al mesero mi pedido se inmutó y se fue. Supuse que se fue a procesarlo, pero no. Al momento de que empezaron a llegar los platos de los otros invitados, le pregunté por el mío y me dijo: "En cuál de las sucursales habrás pedido? Porque yo no sé nada!" Súper grosera su atención. Al final, le tuve que insistir para que procesara mi pedido. Finalmente, después de que casi todos los otros invitados terminaran de comer, por fin, me traen mi pedido. Pescado, papas y arroz. Nada más. Terrible. Luego, a pesar de que en Google diga que está abierto las 24 horas, en realidad, abren hasta media noche. Nos sacaron en plena celebración del cumpleaños de mi amiga. Éramos 20 personas. Terrible lugar. No lo recomiendo para nada y no...