Fundo Schmiel — Restaurant in Trujillo

El de ayer, Día de la Madre, tenía una reserva confirmada desde el martes 06/05/25, con un pago considerable por adelantado, esperando disfrutar de un día agradable en familia. Sin embargo, la experiencia fue decepcionante desde nuestra llegada. A pesar de la reserva, no había mesas disponibles, por lo que improvisaron armando mesas en el momento, incluso con manteles sucios. Había más familias en la misma situación. Le pedí a la señorita encargada (quien tenía la lista de reservas) que, por favor, cambiara el mantel. Lo hizo de mala gana y prácticamente lo arrojó sobre la mesa, lo cual me pareció muy poco profesional. Además, durante la coordinación por WhatsApp, nos informaron que “Tendremos canchita con chicharroncitos para las mesas presencial”, lo cual me pareció genial, considerando que los pedidos demorarían aprox. 40 min. Sin embargo, al consultarlo con el mozo, nos indicó que este entremés tenía un costo adicional de S/16. Mostré el mensaje a la misma señorita y dijo que lo consultaría, pero nunca volvió. Pasaba por nuestro lado sin darnos explicación ni solución. Mencionar también que los baños sucios, no había agua y no se preocupaban por ello. El pedido demoró 1 hora y 20 minutos en llegar. Nos informaron que se debía a que la leña estaba mojada. Aunque la comida no estuvo mal, el mal trato recibido y la falta de organización opacaron completamente la experiencia. En mi opinión, un buen servicio no solo se basa en la calidad de la comida, sino también en el trato y la atención al cliente. Por este motivo, no volvería ni lo...

Excelente atención, el lugar esta alejado, el chancho al palo es la especialidad, hay 3 maneras de pedirlo, a la serrana que incluye arroz y ajiaco, el especial, que incluye solo papa nativa. Precio a 28 soles. Tambien hay pollo a la leña, filete de pollo, costilla de res, trucha al palo, cualquiera se pide con 2 guarniciones a elegir entre arroz, papa nativa, ensalada, ajiaco. De entrada hay choclo con queso u otros precio desde 6 soles, 12 soles. Bebidad como chicha morado, cerveza rubia y negra, gaseosas. El local es alejado, recomendable ir en auto o pedir un taxi q los...

La comida cruda falta atencion llegamos a las 11y 30 y no quisieron que esperamos por lo.menos observando sus caballos de paso no nos dejaron estar dijeron que volviesemos pasado la 1 de la tarde mala experiencia las mesas son.muy pegadas el espacio es muy corto no vuelvo a...