Icelandic Pizza Białystok — Restaurant in Białystok

Żałuje, że nie trafiłam na to miejsce wcześniej. Zacznę od atmosfery panującej w lokalu: jest ciepła, domowa, widać że właściciele wkładają dużo serca w to co robią. Gość witany i żegnany jest ciepłym uśmiechem i stawiany na pierwszym miejscu, na prawdę można poczuć się jak na obiedzie u babci. Bardzo dobrym obiedzie ;) A teraz najważniejsze czyli jedzenie. Ciekawa koncepcja na serwowanie pizzy. Smaki można mieszać po połowie. Do każdej połówki jest dodawany sos, do wyboru są: pomidorowy i czosnkowy, te dwa przygotowywane na miejscu oraz bbq i ostry. Do każdej pizzy dodawana jest miseczka sałaty i dwa rodzaje oliwy: czosnkowa i ostrzejsza. Sałatę kładziemy na pizzę, polewamy wszystko oliwą lub sosem i konsumujemy w dowolnej konfiguracji :) Niby proste, a jaka przyjemność z komponowania własnego „zestawu jedzenia”. Ciasto jest dosyć grube, ale chrupiące. Składniki wysokiej jakości, położone w dużej ilości, od serca. Czuć że właściciele nie idą na „masówkę”, a serwują jedzenie jak dla swojej rodziny w domu. Jedyne do czego mogłabym się przyczepić to pizza mogłaby być trochę mniej tłusta, co nie zmienia faktu że jest bardzo smaczna. Jak dla mnie najlepsza pizza jaką do tej pory jadłam w Białymstoku. Polecam ten lokal wszystkim, którzy chcą zjeść pizzę wysokiej jakości, w przystępnej cenie i...

Do zamówionej na wynos pizzy dostałem sałatkę i jakieś dwa sosy. Pani podała mi instrukcję obsługi jak ich pizzę należy jeść, co już było dla mnie lekko dziwne. Nie psuję sobie smaku pizzy sosami, więc spróbowałem oczywiście bez tych dziwnych dodatków. Pizza by nie była zła, nawet by była smaczna, gdyby nie przypalona cebula, która jest średnio zjadliwa. Zepsuła niestety smak pizzy, bo była na całej jej wielkości. Do tego brzegi pizzy gdzieniegdzie lekko przypalone. Ocena 3/5.

Przejdźmy do sosów. Zostawiłem sobie ostatni kawałek, aby spróbować, co to za wynalazki. Otworzyłem zielony, dziwnie pachniał, jak oliwa z oliwek przypalona na patelni. Polałem pizzę na próbę i niestety potwierdziło się w smaku to co nos wywąchał. Przypalony olej ze spalonej patelni. Tak to w smaku może ogólnie określić. Tego drugiego czerwonego nie odważyłem się spróbować.

Sałatka w pudełeczku świeża, zjadłem z kanapką...

Lokal nie porywa wyglądem i wystrojem, ale luźna atmosfera jest całkiem miła. Pizzerię prowadzi rodzina, której seniorzy robili kiedyś na Islandii pizzę, stąd nazwa miejsca i motyw przewodni karty.

Na prawdę dobre ciasto, lekko mięsiste, dobrze przypieczone, ale nie suche i łamiące się w typie włoskim. Bardzo przypadło nam do gustu - na tyle, że podane w pierwszej kolejności gorące paluszki serowe (polecam je również ze względu na niestandardowe przyprawy i formę) zjedliśmy zanim pojawiła się zamówiona pizza na wynos.

Do dużej pizzy dostaliśmy gratis chyba ze cztery świetne sosy własnej produkcji, oliwę i małą sałatkę - duże, bardzo pozytywne zaskoczenie.

Dla mnie małym minusem była bardzo duża ilość składników na firmowej pizzy Icelandic (dla wielu będzie to pewnie zaletą), przez co na środku była ciężka i rozpadała się, ale w smaku ok.

Będziemy wracać i próbować kolejnych smaków,...