Restauracja Villa Vienna — Restaurant in Bytom

Drodzy Państwo, na szczęście nie mam problemu z wyrażaniem swoich emocji, tym razem jednak zabrakło mi słów. Atmosfera którą Państwo zgotowaliście nam już podczas pierwszej wizyty podpowiadała, jak trudno o inną restaurację w której moglibyśmy czuć się tak cudownie. Znamy wiele pięknych miejsc na gastronomicznej mapie świata, ale jakaż radość ogarnia nas kiedy możemy coś takiego mieć tuż „za rogiem” Jesteście Państwo z całą pewnością, jeżeli nie najlepszą, to jedną z najlepszych restauracji w części Polski. Jedzenie znakomite...zarówno dorsz, halibut, filet z kurczaka, desery... Znam wiedeńskie torty Sachera. Po pierwsze nie tylko jeden jest oryginalny... Warto o tym poczytać...Gdyby ktoś tam naprawdę był, wiedziałbym o czym mówię...no ale krytykanctwo, to może nasza cecha narodowa. Kuchnia fantastyczna... Jej szef to prawdziwy Maestro... Człowiek uduchowiony (miałem ogromną przyjemność osobistej rozmowy). Potrawy są przepięknie podane i wyjątkowo smakowite. Poezja kolorów i smaków. Serdecznie dziękujemy pani Paulinie, która tak pięknie opiekowała się nami. Wszyscy Państwo zasługujecie na najwyższą ocenę, podziękowanie i najcieplejszy uśmiech, ponieważ czujemy się u Państwa jak w domu. Całości dopełnia ciepła atmosfera Wiednia początku XX wieku. Niestety, mieszkam 100 km od Bytomia, ale i tak wiem, gdzie będę chciał zawsze gościć. Dziękuję za wszystko...😉...

Zacznę od pozytywów, miejsce jest naprawdę ładne, klimat w tym miejscu bardzo wyjątkowy jednak to by było na tyle z przyjemnej części wizyty w tym lokalu. Na wstępie zdumila mnie kelnerka na obcasach, widok którego nie sposób zapomnieć. Przechodząc do posiłków. Bardzo długi czas oczekiwania(godzina) jak na tak małą liczbę gości. Tatar.. wszystko nie tak jak być powinno, źle poszatkowana wołowina (odsyłam do zdjęcia) to aż nieprzyjemnie wygląda, w smaku też niezbyt, do tego mięso było dopiero co odmrazane... Tak to czuć. Za taką cenę człowiek spodziewa się czegoś świeżego. Do tego mało dodatków - ogórek i cebulka. Danie z roladką z kaczki było po prostu znośne, nic nadzwyczajnego ale nie mogę powiedzieć, że było to niedobre, a może po prostu spodziewałam się czegoś lepszego po renomie restauracji która niejednokrotnie byla mi polecana. Kelner trochę jakby w swoim świecie dużo chodził, wszystkich po kolei pytał czy jest okej jednak wiecznie o czymś zapominał. To o sztućcach, to o wydaniu połowy posiłków, które były zamówione przy stoliku obok. Serwetek też zapomnial nam dostarczyć do stolika. Niestety bardzo zawiodłam się na...

Byłam wraz z rodziną 08.04.18. Obsługiwała nas Pani Paulina- serdecznie pozdrawiam i dziękuje za uśmiech:) Jedzenie przepyszne. Bardzo dobra restauracja- polecam. Zjedliśmy krem kukurydziany, zupę Consome z żołądkami gęsimi, graulax z łososia i buraka, policzki wołowe, pstrąga, risotto z krewetkami, stek z polędwicy oraz na deser parfait jabłkowe oraz mus kozi z figą. Wraz z napojami rachunek wyniósł 249 zł na 4 osoby. Czekadełko w postaci oliwy z grzankami rozbudza apetyt. Porcje są odpowiednie i syte. Wszystko było podane estetycznie i dopracowane w szczegółach - zdjęcia w załączniku. Na koniec poczęstowano nas nalewką wiśniową oraz ciasteczkami. Cena oczywiście nie jest mała, ale czułam się DOPIESZCZONA, a o to przede wszystkim chodzi. Jedyny minus to czas- niestety dość długo czekaliśmy na podanie dań. Ale przecież to nie jest fast food, a ponadto w restauracji byt dwie imprezy, co tylko świadczy o renomie tego obiektu. Zresztą od razu zostaliśmy uprzedzeni o dłuższym czasie oczekiwania. Restauracja jest przytulna oraz ma ciekawie zaprojektowane wnętrza. Byłam już tutaj drugi raz i nie...