MAMI Sushi & Ramen Gdańsk-Jasień — Restaurant in Gdansk

The sushi here is great and they have fact one of the most well-balanced sushi ingredient combinations I've ever had. I would like to respond to the negative comments on here:

Speed of service: some say it takes long to get served. Well, I hope they keep taking their time because that means the sushi was made fresh, and here it definitely is. It is one of the few places I know that serves their sushi with rice at the right temperature - for now, without fail. Service quality: it's stellar. The people here are friendly and more than accommodating.

Mami sushi has set the bar high. It's rare to find a sushi restaurant that delivers great tasting sushi where none of the elements overpower the other.

You won't find exotic fish combinations here though - but I wouldn't expect that for the price. My compliments...

Jedzenie dobre, ale dostawy do domu i obsługa to jakieś nieporozumienie, przynajmniej po moich doświadczeniach. Przykład: zamówienie z pyszne.pl w weekend w porze obiadowej (spodziewany ruch i długi czas oczekiwania). Pierwotnie zadeklarowany czas - 1,5h. Minęło 3,5h i nic - żadnego kontaktu, jedzenia brak. Wcześniej nie dzwoniłem, bo założyłem, że dostawa będzie chwilę później niż 1,5h. Dzwonię, dostaje odpowiedź, że kierowca właśnie wyjechał i powinien zaraz być (15 min drogi). Kolejna godzina i dalej nic (sumarycznie już 4,5h). Dzwonię kolejny raz, tym razem spotykając się z irytacja i niemiłymi odzywkami jakiejś Pani... Pytam o szczegóły zamówienia - kiedy zostało wydane do dostawy, co się z nim dzieje. Pani gubi się w zeznaniach, jest nie miła, tłumaczy dostawcami zewnętrznej firmy, po naciskach z irytacją odpowiada, że zadzwoni do dostawcy konkretnego zamówienia. Zamówienie dociera po 30 minutach (w sumie 5h). Pani oddzwania po to żeby niemiło mnie o tym poinformować i rozłączyć się w pół słowa. Ja rozumiem duży ruch, zewnętrzna firmę do dostaw, ale ludzie... trochę powagi i profesjonalizmu. Wypadałoby albo poinformować mnie w jakikolwiek sposób, albo przynajmniej nie być obrażonym koniecznością wykonywania obowiązków służbowych, jak odbieranie telefonu. Pewnie trafiłem na osobę pracująca za karę, niemniej jednak...

Postanowiliśmy się wybrać do restauracji z ulicy- mieliśmy na coś ochotę, więc padło na sushi po drodze które uwielbiamy :) Na starcie zostaliśmy poinformowani, ze czas oczekiwania na sushi to 40 min, oczywiście rozumiem, wkoncu to nie fast food. Restauracja była prawie pusta, ale pewnie były dowozy. Pani kelnerka zaproponowała nam zestaw szefa, na który się zdecydowaliśmy- poprosiłam aby tylko nie wszystko było w tempurze lub głębokiego tłuszczu. Wiedzieliśmy ze czas oczekiwania jest dość długi, to postanowiliśmy wziąć przystawki - zupkę i sajgonki. Sajgonki przyszły dość szybko natomiast zupa była gotowa razem z sushi. plus za to , ze pani zapytała czy chcemy zupkę najpierw czy sushi, jednak po takim czasie oczekiwania poprosiłam o podanie wszystkie na raz :)) Zupa bardzo smaczna- jeśli chodzi o sushi- UWAGA-3 na 3 rolki miały tempure lub panko czyt. głęboki tłuszcz :) Rolki malutkie, w środku same warzywa - szparagi w tempurze, kanpyo itp. :) najtańsze z możliwych składników- wielkość rolek przypominała troszkę ponadprogramowe hosomaki :) jeśli chodzi o wino które zamówiliśmy - dostaliśmy je dopiero jak zaczęliśmy jeść i to jeszcze po przypomnieniu się :)) przywykłam ze choye (chociażby w innych restauracjach ) podaje się zawsze na lodzie :)

ocena : 4/10

ps. nowe menu , ogromny minus za brak zdjęć . Po prostu...