Ogród Śródmieście — Restaurant in Gorzów Wielkopolski

Nie polecam, obsługa mało pro klient , młoda osoba która usiłuje grać profesjonalna , acz traci kontakt i życzliwość z klientami , zapomina zamówienia , myli je . Jedliśmy : wołowinę po burgundzku ( była ok , delikatna i smaczna ), do niej miały być opiekane ziemniaki - były obgotowane tylko . Porcja delikatnie mówiąc niewielka . Zona zmówiła ciekawie brzmiące kotleciki z kalafiora - okazały się zupełnie surowe w środku . I nie przyprawione . Zupa cebulowa niezła , ciekawa ale naprawdę mikro porcja . Osoba nas obsługująca zapropnowała nam tylko te dania jako jedyne , zaś za 5 minut inni guście mieli duzo większy wybor - słabe to było . Zwyczajnie nierówne proporcje, oferta , obsługa. Wewnątrz ciekawie , lecz bardzo zimno , widać starania o stworzenie klimatu francuskiego … trzymam kciuki . Lecz trzeba to dopracować . Gotowanie dań w restauracji / bistro nie może opierać się o dania z termomixa i domowy opiekacz , gdyż tak się nie da . Kuchnia wymaga poważnego traktowania surowca, obróbki i tym samym gości .

Fakt, podane w ramach pewnej rekompensaty grzanki z pikantna konfitura z limonki były niezłe , to dobry kierunek , by lepiej ułożyć szkielet menu i dbać o staranność całości .

Nie wroce , byłem przejazdem , ( polecono mi to miejsce ).

Jednak trzymam kciuki za...

To miejsce może na początku zaskoczyć skromnym wystrojem i otoczeniem, ale naprawdę warto dać mu szansę. Widać, że właścicielka wkłada w tę restaurację całe swoje serce – rzadko spotyka się dziś takie zaangażowanie i ciepło.

Jedzenie okazało się znakomite: sałatka z figą i intensywnym serem – świetna, makaron z polędwiczkami – aromatyczny i doskonale doprawiony. Do tego bardzo dobre wino, przekąski “od domu”, a na koniec w prezencie dostaliśmy słoiczek konfitury z pomarańczy z chili. To niecodzienny gest, który zrobił na nas ogromne wrażenie.

Mam jedną radę, którą przekazuję z życzliwością – warto uporządkować stoliki i zrezygnować z ekspozycji kremów i balsamów, bo nie kojarzą się one najlepiej w miejscu, gdzie się je. To drobiazg, ale na pewno pomoże, by jeszcze więcej osób doceniło Pani restaurację.

Cała reszta – serce, pasja i smaki – robi ogromne wrażenie. To nie jest zimna, surowa restauracja z “kartą dla odhaczenia”, tylko miejsce, gdzie czuje się życie, ciepło i autentyczność. Widać, że właścicielka zna kuchnię francuską i potrafi nią zachwycić.

Bardzo życzę Pani sukcesu, bo naprawdę na to zasługuje. Mało kto daje dziś tyle serca i energii w to, co robi. Ja na pewno wrócę – i polecam każdemu, żeby dał temu...

Miejsce znalezione przypadkiem na mapie - dobra lokalizacja, więc wpadliśmy większą ekipą. O dziwo - lokal i przesympatyczna właścicielka wytrzymali nasz najazd. Wystrój w stylu kameralnej knajpki z Prowansji i miła francuska muzyka w tle zachęcają by spędzić tu więcej czasu i niespiesznie delektować się różnymi daniami. Warto zapytać o polecenia i dania spoza karty - nasi milusińscy dostali rosół, po którym mieli ochotę wylizać talerze a i dla nas coś się spod lady znalazło. Bardzo dobra zupa z owocami morza, rewelacyjne ratatui i przystawka z cukinii (akurat bakłażany wyszły). Z rybą serwowane są ciekawe smakowo „węgielki”, choć jak na nasz gust w tym daniu nieco zbyt dużo sosu. Warto zostawić miejsce na deser bo choć go nie planowaliśmy to i tak po kawałku placka i tartę dostaliśmy na spróbowanie. Bardzo dobra kawa - palona za miedzą w rzemieślniczej palarni w Rogach a smakosze mogą też całą paczkę wziąć do domu. Do pełni szczęścia posiłki w klimacie francuskim przydałaby się możliwość spróbowania wina domu, ale może kiedyś i alkohol się tu pojawi. Warto obserwować i wpadać. Nawet bez zapowiedzi i na chwilę, poczytać książkę przy dobrej...