Restauracja Smak Róży — Restaurant in Katowice

TL;DR; brać w ciemno - nie ma lipy :D

Z punktu widzenia organizatora wesela - jedzenie 10/10, obsługa 10/10. Sympatyczne kelnerki z uśmiechem odpowiadające na pytania i potrzeby. Nikt nie wyszedł głodny a mimo to wiktuałów zostało by obdzielić najbliższych, wszystkiego po trochu. Serwowanie bardzo estetyczne, dbałość o detale typu kiełki, listki rukoli. Kapitalne devolaye i krokiety, risotto grzybowe zostało wymiecione praktycznie do zera ;) Delikante polędwiczki. Kruche( ale nie wysuszone) rolady. Rodowitym ślązakom przypadnie do gustu szałot - smak jak w domu. Ekipa kuchenna spisała się na medal - nie było potrawy której prewencyjnie nie ruszono. Na etapie planowania bogaty wybór serwowanych dań, przekąsek, napojów.

Mimo stosunkowo niewielkiej sali zaproponowane ułożenie stołów pomieściło wszystkich gości, nikt nie musiał się przeciskać. Tutaj chapeau bas w kierunku menedżerki, która była pomocna i profesjonalnie prowadziła nas przez całe planowanie. Nasze braki w "doświadczeniu weselnym" taktownie uzupełniała, sugerując jak coś zrobić żeby było dobrze. Przez cały proces czułem się otoczony fachową opieką.

Duża, naprawdę duża (i wyposażona w poręcze) łazienka dla niepełnosprawnych oraz podjazd z jezdni na chodnik, szerokie drzwi. Możliwość zostawienia pojazdów gości na noc (parking grodzony bramą), oczywiście kwestia ustalenia zasad.

Dyskretny magazynek - zażyczyliśmy by goście zamiast kwiatów przynieśli karmę dla schroniskowych zwierzaków. Kilka słusznych wymiarów toreb i worków bezpiecznie dotrwało do dnia następnego kiedy przyszło do odbioru, a i obsługa pokierowała całą akcją tak by nie zakłócać trwających już chrzcin.

Na terenie restauracji kameralna altanka do omówienia czegoś w mniejszym gronie, bliżej sali kilka stolików z parasolami. Mnogość popielniczek i koszy na śmieci.

Podsumowując - jeśli planujecie welese, a nie bywacie na tyle często by wszystko było jasne - Smak Róży nie pozwoli Wam zorganizować klapy. Nawet najbardziej odjechane życzenie/ prośba spotka się ze zdecydowanym "nie...

Restauracja przy hurtowni Róża. Dostępny parking i ogródek, gdzie można również zjeść. Kameralnie, spokojnie, w lokalu jest dość wysoko tak więc możesz poczuć się jak w galerii handlowej lub w firmowej restauracji. Takiej przysłowiowej nutki restauracyjnej mi troszeczkę brakowało tz. lekkiego zaciemnienia bo było dość jasno, intymności. W lokalu czysto, ładnie, minimalistycznie. Możliwość płacenia kartą.

Stoły nie posiadają obrusów, a moim zdaniem byłoby bardziej elegancko. Brak serwetek na stołach, ale to jest już praktykowane w wielu restauracjach (dziwne). Sól i pieprz w młynkach mogłyby być już na stołach na stałe. Można zakupić chleb za zakwasie, który sami wypiekają (12zł). Kelnerka bardzo uprzejma i pomocna.

Niestety nie podawane jest tzw. "czekadełko" na czas oczekiwania na zamówione potrawy.

Jako jedyni goście czekaliśmy ok 30 min. na dania tak więc krótko.

Była możliwość zamiany składnika na inny w daniu po konsultacji kelnerki z kucharzem. Do sedna ... jeżeli chodzi o smaki, smaczki.... byliśmy bardzo miło zaskoczeni. Estetycznie i fantazyjnie podane tak jak lubię. Temperatura dań idealna do spożycia. Wszystko było wyjątkowe i bardzo smaczne, nie mieliśmy na prawdę żadnych zastrzeżeń. Fajne połączenia różnych smaków w daniach. Ceny rozsądne przy galopującej inflacji :)

Na pewno wrócę ponownie na inne dania, aby je wypróbować no i na drugi deser (mus z białej czekolady), który akurat w tym dniu się skończył. Gratuluję...

Chciałam serdecznie polecić restaurację Smak Róży, na przyjęcie. Restauracja prowadzona jest bardzo profesjonalnie przez Panią Magdę, a zespół jaki tworzy jest zgrany, sympatyczny i bardzo życzliwy dla gości. Jednak najważniejszym atutem tego miejsca jest doskonała kuchnia, która oczarowuje każdego kto jej skosztuje. Po zorganizowanym przyjęciu, każdy z gości chwalił wybór miejsca i dań jakich mógł skosztować. Serwowana beza, którą poleciła Pani Magda, cieszyła się wielkim powodzeniem osób, które nie przepadają za słodkościami. Chciałam również dodać, że sam lokal to bardzo urokliwy budynek, rzadko spotyka się takie miejsca, które od pierwszego spojrzenia, wzbudzają zaciekawienie. Ponadto lokalizacja tego miejsca jest bardzo komfortowa, gdyż oddalona od głównych dróg, co pozwala swobodne wyjście na zewnątrz budynku. Decydując się na organizację przyjęcia w tym miejscu, organizatorzy mogą spać spokojnie, gdyż Pani Magda, zapewnia nie tylko niezwykłą kuchnie, ale daje swoją postawą, pewność, że każdy z obecnych na przyjęciu gości wyjdzie zachwycony i chętny by...