DOKKU Sushi Bar — Restaurant in Poznan

Great sushi as always. I love the package form for the sushi, which looks much better than in any other restaurant. Usually busy, so if you want it at the certain hour, then you should probably order it straight at the opening. Highly recommend the sushi sets and if you don't like, for example, baked salmon, you can always ask for the raw one. The fish are fresh, never had any problems with the quality of the food. It might be a bit difficult to get there due to the road works but they deliver. Definitely will order again when I have an occasion...

Wspominając udane wizyty w restauracji w okresie letnim i świetną realizacje zamówienia na dowóz, ponownie pojawiłam się w lokalu. Niestety tym razem poczułam się bardzo nieprzyjemnie. Miałam wrażenie, że tego wieczoru klienci byli w widzeniu obsługi kelnerskiej segregowani na lepszych i gorszych. Świadczyłby o tym nawet całkiem trywialny fakt podana sąsiednim stolikom ręczniczków do przemycia dłoni. Pomyślałam, że być może zależy to od specyfiki dań, które są podawane konkretnym osobom. Jednakże moje zamówienie nie różniło się od tego dokonanego poprzednim razem, kiedy na moim stole również pojawiły się ręczniczki. Tego wieczoru również Państwo siedzący obok dostali swoje przed złożeniem zamówienia. Kolejną sytuacją był sposób podania zamówienia na stolik - bardzo szorstki, automatyczny, bez użycia żadnego słowa. Na próżno można było się także doszukać ostrego sosu, który widniał jedynie w karcie przy zamawianej pozycji. Z cierpliwością czekaliśmy na doniesienie albo możliwość upomnienie kelnerów. Niestety obsługa zniknęła na dłuższy czas z sali, chowając się bliżej wysepki kucharzy, kompletnie pochłonięta sprawami towarzyskimi. Sposób podania sushi jak zawsze imponował, chociaż co do jakości pieczonego łososia tego dnia można byłoby polemizować (jedynie ze względu na uczucie suchości). Z wrażeń smakowych i estetycznych byłam zadowolona, ale co do jakości obsługi - totalnie zawiedziona... Podsumowując wizytę, poczułam się odstraszona do odwiedzania lokalu w...

Miejsce, które kiedyś cechowało się wysokim poziomem obsługi i niesamowitymi sushi masterami, którzy tworzyli rolki o niepowtarzalnych smakach, dzisiaj reprezentuje opryskliwa „sushi mistrzyni”, która bez żadnych skrupułów komentuje smaki i wybory klientów. Pani od początku nie była zainteresowana nowymi klientami przy barze, ponieważ większą przyjemność sprawiała jej rozmowa z dzieckiem o włosach i narzekanie na ilość pracy w tygodniu. Gdy po ingerencji kelnerki była zmuszona przyjąć nasze zamówienie była zniesmaczona, że nie decydujemy się na gotowy zestaw tylko chcemy zamawiać po jednej rolce. Potem już było tylko gorzej - nieprzyjemne komentarze w naszą stronę, przewracanie oczami i zero jakiejkolwiek chęci do zaproponowania czegoś od siebie. Punktem kulminacyjnym okazała się prośba o stworzenie rolki z poza karty w oparciu o nasze smaki. Zadanie tak ciężkie, że najpierw Pani musiała wyrazić swoje niezadowolenie do kelnerki i pozostałych członków zespołu. Finalnie rolka nie powstała, bo nasza cierpliwość do fochów Pani się skończyła ;) Szkoda, bo właśnie za ogromną kreatywność sushi masterów tak lubiliśmy to miejsce. Nie polecam, jest dużo fajniejszych restauracji tego typu, w których można spędzić czas w...