Restaurante Virgílio dos Leitões — Restaurant in Anadia

Leitão quente e relativamente bem confecionado. Acompanhamento deixa a desejar, pois apesar de o leitão vir quente e estaladiço, as batatas fritas vinham frias e moles...apesar de ser um dia de pouco movimento, não consideramos admissível ter uma porta aberta de um restaurante às 21h30 e dizer-se que a cozinha já fechou, ter 3 colaboradores atrás de um balcão a discutir ementas e outros assuntos não apropriados e quando o serviço é pedido parecem fazer um "frete" tremendo. Salva-se o empregado de mesa que atendia sozinho a sala (de facto era um jantar pouco movimentado), que além de simpático e educado, sabia fazer conversa para abstrair do que se passava atrás do balcão. Nada contra que se discuta a ementa dos próximos dias e/ou soluções para captação de mais e/ou novos clientes, mas após passar nessa mesma noite por outros espaços que estavam cheios e optarmos por este local porque estava mais vago, percebemos um pouco o porquê. Sala agradável com bastante luz. A melhorar alguns aspectos....

HORRÍVEL(querido mês de Agosto) Sou cliente há já algum tempo do restaurante Virgílio e sempre comi bem, pena é que nunca tinha estado lá no mês de Agosto... Ora bem, há que encher a casa a qualidade fica para depois. Mesmo reservando mesa para 7 quando cheguei ninguém sabia da minha reserva, vá para a outra sala(a dos relegados) que alguém vos servirá, começou bem já não? Era leitão para 6 que demorou uma eternidade, chegou frio, pele borrachuda e mais parecia cozido que assado, depois 1 prego o qual foi pedido bem passado, quando chega à mesa vem a sangrar ainda, resumindo volta para trás, mas quando volta para trás para passar, vai com a guarnição junta, certo?... Errado, o funcionário leva para trás o bife para passar e devolve o prato com a guarnição para ir comendo enquanto aguardo o bife😲 ou esfria à espera do mesmo. Há restaurantes com qualidade e mantêm essa qualidade todo o ano, outros especialmente em Agosto só vêem lucro e descartam a qualidade. Para nunca mais no VIRGÍLIO...

Trata-se de uma casa com muita história-tradição e experiência. Já almocei várias vezes o leitão mas esta foi até ao momento a melhor experiência. Apesar de ser uma casa enormíssima com múltiplas salas, com dezenas de mesas, o serviço foi impecável. O Staff foi renovado e o que antigamente era uma correria atarefada e barulhenta, passou a ser um servico muito mais profissional. A comida chega rapidamente e, surpreendente bem confecionada. Digo surpreendentemente porque à quantidade de clientes seria espectável que a comida demorasse chegasse fria ou talvez sub ou sobre cozinhada mas não é o caso. A comida chegou "no ponto" e acabadinha de sair do forno. O único senão é, espectávelmente, o barulho que se deve apenas ao número de clientes. Recomendo para pessoas que queiram comer um leitão excelente sem ter que esperar muito tempo e que não se importem com...