Restaurante Taberninha "O Chico" — Restaurant in Barcelos

Da taberna resta alma e a essência da boa cozinha minhota faz o resto. Além dos assados, também o galo estufado e a nutrida garrafeira bem justificam a visita a este restaurante que guarda sabores de outros tempos.

Vinhos a esmo, mesas bem-postas e uma cozinha regional aprimorada. Não é fácil classificar esta taberninha minhota à beira da estrada plantada, que tem pose de restaurante, alma de taberna e espírito de bar. Dá mesmo a ideia de ter sido já um pouco de tudo isso até ter cedido, em definitivo, à vertente restaurativa imposta por uma clientela de empresários e famílias de rendimentos a exigir vinhos de rótulos sonantes e champanhes de estatuto.

Facilmente se imaginam também os petiscos ao balcão, os vinhos à caneca, os lanches ajantarados e a informalidade e espírito convivial que terão antecedido o ambiente mais formal que agora se pratica, com toalhas de algodão, baixela cuidada e copos de pé alto. Tudo com base numa cozinha de qualidade e base regional, produtos genuínos e de temporada. Ganhou fama a vitela assada, mas guardamos também muito boa memória do galo estufado, dos filetes de polvo, da feijoada, com mão de vitela e bons enchidos, ou o cabrito no forno. Plantada à face da estrada a meio caminho entre Esposende e Barcelos. Além das pataniscas de bacalhau, fofas e apetitosas, e umas petingas impecavelmente fritas, havia na mais recente incursão fresquíssimo camarão da costa, cujo rigor de preparação (levíssima cozedura) nem sempre encontra nas grandes casas da especialidade. Ao dente, delicados e de profundo sabor a mar. Perfeitos mesmo!

Em grande plano mesmo, a vitela do nispo que se desfaz na boca em sabor e suculência e que, pelos vistos, é o grande carta- de-visita desta taberninha de...

É um restaurante que sempre me agradou nunca tive alguma queixa. Mas hoje fiquei muito desagradada . Encomendei um cabrito INTEIRO para o almoço deste domingo de Páscoa, paguei 150euros , conforme me pediram . Só que o cabrito vinha numa pequena assadeira cortado em pedacinhos e pouca batata . Nada de costelinhas e só tinha uma perna. Fui enganada ? Trocaram a encomenda ? Conhecendo as pessoas responsáveis pelo restaurante custou-me a crer...O correcto seria o cabrito ser servido e dividido em duas partes ou quatro nunca em pedacinhos minúsculos Foi um almoço constrangedor a dividir os PEDACINHOS por 7...

Espaço acolhedor e com boa amesendação. Grande diversidade de vinhos ali bem à vista a fazerem parte da decoração. Nas entradas, muito boas pataniscas de bacalhau, douradinhas, crocantes e ao mesmo tempo macias e saborosas. Nispo de Vitela assado no forno lentamente, excelente, bem macio e suculento por dentro, douradinho e crocante por fora. Assadura perfeita que conservou os sabores, sucos e gelarina típica do Nispo. Boa batata assada e grelos a acompanhar. Sobremesas, a reavaliar numa próxima visita. Boa azeitona galega. Bom atendimento, informal mas acolhedor. Voltarei, certamente e...