Restaurante Clube de Vela Bar — Restaurant in Barreiro

Dia de estreia no restaurante “Clube de Vela Bar”, localizado à beira Tejo, na Avenida da Praia (Av. Bento Gonçalves), no Barreiro. Um dia em que Outono se quis mostrar nas plenitudes das suas valências, com chuva e muito vento, a exclamar por um repasto gastronómico de reconforto. O restaurante situa-se no andar superior do Clube de Vela do Barreiro, com uma ampla vista para o rio Tejo, para Lisboa, para Almada, para o Montijo e permitindo ver as duas pontes do Tejo situadas mais a jusante. Em dias mais amenos permite desfrutar do rooftop situado o terraço do restaurante. Sala acolhedora com mesas bem espaçosas e cadeiras confortáveis, uma decoração cuidada e personalizada. Atendimento simpático por parte do satff, pese embora, uma certa descoordenação por parte de uma das colaboradoras, que rapidamente se desfaz com o degustar das iguarias servidas. Para 5 adultos e 2 crianças em idade pré-escolar, para além do couvert composto por pão, manteigas e paté, optamos por lombos de robalo com açorda de ovas, lascada de bacalhau, magret de pato com molho de laranja e tomilho, bife da vazia com molho à portuguesa e duas doses lombinho de porco corado com presunto. Para regar o repasto, 2 “doses” de vinho branco da região de Palmela, uma sidra de maçã, uma água e coca-cola. Veio ainda o pudim de ovos com crosta crocante de caramelo salgado para adoçar as papilas gustativas dos mais gulosos, e cafés para os adultos…. Ficando a fatura em cerca de 13 dezenas de euros. O veredicto a respeito a apresentação e degustação dos pratos foi por unanimidade muito positivo, com um pequeno reparo no bife da vazia que foi pedido no ponto e veio ligeiramente acima do ponto. Mas todos os pratos estavam confecionados de forma exemplar e com ingredientes de qualidade. De realçar a estrema atenção e disponibilidade por parte do chefe de cozinha e responsável pelo restaurante, para com um dos comensais que tem uma alergia a alimentar especifica. Este tipo de atitude demonstra cuidado e profissionalismo, o que é um excelente indicador e certamente cria uma relação de confiança com os clientes. O único aspeto menos positivo, se assim se pode dizer, é a sala quando está cheia, como foi o caso, torna-se um pouco barulhenta. Talvez pelas mesas serem bastante espaçosas e permitirem que as pessoas fiquem mais afastadas uma das outras, tenham de falar mais alto, o que acaba por gerar um efeito contagiante e todos tendem em aumentar o volume da conversa. Em suma, um restaurante com um atendimento muito simpático, uma decoração cuidada e com uma excelente vista, pratos com muito boa apresentação e confecionados soberbamente. Fica a vontade de experimentar as restantes propostas do chefe de cozinha… A repetir seguramente. Uma nota final, convém marcar mesa com...

Num espaço priveligiado, uma atmosfera muito própria, construída com o aproveitamento de uma grande luminosidade. Um local que vai ter muito proximamente um outro espaço no piso de cima que o tornará um dos melhores spots para o verão, junto a "beira mar" . Com um serviço que cumpre , destaque para a comida que está num patamar elevado, quer pela qualidade de confecção,quer pelo sabor que as diferentes combinações de ingredientes confecionados com mestria proporcionam a quem tem oportunidade de os degustar . O patê de entrada cumpriu a sua função, sendo as lulas recheadas, confeccionadas sem o recheio de carne ou outros , mas sim com os tentáculos e não só da própria lula , devidamente temperados , o que combinado com o molho da sua confeção lhe confere um sabor irresistível. Na sobremesa a tarte de amêndoa, tratada em conformidade como a matéria prima o exige , doce e suave . De referir o pequeno detalhe do empratamento, muito bem conseguido e que os pratos nas suas doses, são...

Péssima comida e ainda por cima com uns preços caros . Pedimos um margaret de pato e referimos para ser mal passado que é o normal neste prato, cortado fininho e mal passado, pois veio completamente o contrário bem passado e rijo trocaram por outro mas veio praticamente igual via-se que não é feito ao momento já está cozinhado e só aquecem claro um margaret aquecido nunca fica um margaret como deve ser. O outro prato uns filetes de peixe galo com açorda de ovas que de filetes não tinham nada era mais um tempura só de farinha e peixe quase nem vê-lo completamente só farinha por isso nem sei sequer se era mesmo peixe galo, quanto à açorda de ovas sem sabor e também quase se ovas e muito menos ovas de peixe galo já comi muitas vezes peixe galo com açorda de ovas de peixe galo e sei muito bem o que é. Só não pedi o livro de reclamações porque também trabalho em hotelaria há 42 anos e sei o quanto chato é, o melhor a fazer é não voltar o que é pena porque no Barreiro...