Bigúa Sushi & Cozinha Japonesa — Restaurant in Gondomar

Hoje passei no bigua sushi para um rodizio, nao foi um rodizio de peixe mas vegetariano e tenho a dizer que estou super satisfeita, o sunomono adorei repeti e também os temaki que o chefe Sousa fez 2 temakis diferentes e estavam de comer e chorar por mais, comi uma entrada de folhados chinês vegetarianos um de queijo e outro parecia com couve roxa e o molho agridoce acompanhar, fez também para um sashimi de beringela muito bom. Comi umas boas peças de sushi vegetariano com muita criatividade e ainda trouxe para casa . Os cogumelos com espargos também estavam divinais com um molho de manteiga e soja, parecia carne. Para sobremesa ja estava com o botao das calças aguentarem se por um fio XD á sempre espaço para a sobremesa eu pedi uma mousse de chocolate que estava deliciosa. Amantes de sushi Recomendo, um sitio acolhedor, um chefe com um sorriso sempre na cara e sempre com boas palavras. Obrigada mais uma...

Em Rio Tinto, o Bigua Sushi é muito mais do que um restaurante — é uma descoberta memorável. A qualidade do sushi rivaliza com os melhores do Porto, mas a preços que surpreendem pela acessibilidade. Os temakis são dos mais generosos da zona norte, o tataki de salmão é simplesmente sublime e com gtande profundidade, e o carpaccio revela um equilíbrio de sabor e frescura difícil de igualar. Para não falar de um sushi tradicional extremamente fresco e o arroz no ponto perfeito.

Mas o que torna a experiência verdadeiramente especial é o serviço. O Sousa e a sua esposa recebem-nos com uma simpatia e dedicação raras — acolhem cada cliente como se fosse de casa, sempre atentos aos detalhes e com uma paixão contagiante pelo que fazem.

Um tesouro escondido para quem aprecia sushi de excelência, servido com alma. Regressar...

Ordered delivery 3 times already and it was great every time! Fair prices for the amount of food and quality. I love the variety as well, every time was a surprise with some different types of sushi than the previous time....