Sabores de Mora — Restaurant in Mora

Ponto de paragem obrigatória para quem passa por Mora. Desde a melhor bifana do alentejo às migas de espargos selvagens colhidos na época, a acompanhar com um belo lombinho ou a carne frita do alguidar, passando pelo Tomahawk num patamar elevado(carne extremamente suculenta), a bela da sopa de cação ou as migas de coentros com bacalhau a lagareiro, só falta referir que as doses são bastante generosas... uma delícia... Os preços/qualidade falam por si. Esta nova gerência está bastante empenhada na devolução/superação da qualidade anteriormente oferecida no "velhinho" ANTONIO, cuja joia da coroa são os produtos do concelho, dos pequenos produtores que apresentam sempre produtos de excelente qualidade... De certeza que não se...

Paragem ocasional. A entrada para o restaurante estava com muito movimento ao balcão, com o funcionário a indicar com um acenar de cabeça a direção para a sala. Atendimento na sala com duas mesas ocupadas, um pouco apresado como quem dizia "já te decídias, não" Pratos escolhidos: Costeleta de vitela, que derivado á espessura estava completamente crua. Pedimos para passar um pouco mais. Bacalhau á lagareiro com migas de coentros. Posta alta com a pele a dar indícios de ter passado na brasa, mas sem o sabor característico do bacalhau, que mais parecia que também teria passado pela frigideira. As migas, alentejanas, estavam ótimas. Valeu pela sobremesa, uma sericaia com a tradicional ameixa , estava muito muito boa. Aqui...

As entradas (torresmos/salada choco) eram boas; mas o resto não estava bem confecionado: enguias fritas sem qualquer tempero, nomeadamente, sal; as bifanas só sabiam a vinho branco e colorau; atendimento muito demorado, numa 4ªF, e sala com 70% de ocupação. Aquando do pedido dos pratos, um funcionário gracejou que não conseguiríamos comer uma dose de enguias, cada um dos elementos do casal, sendo que, optámos apenas por uma dose. Quando a suposta "abundante" dose de enguias chegou à mesa, eu e a minha esposa é que nos rimos... Valor pago: €34,00 (sem café, nem sobremesa, pois só queríamos sair, dali...). Resumindo, a experiência gastronómica foi...