Brasa da Vila — Restaurant in Oeiras

Não chegámos a almoçar. O restaurante tem imensa gente à espera, sendo o tempo de espera irracional para o que é. Já estivemos de outras vezes e a comida é boa, mas não justifica o tempo de espera nem a forma como os clientes são tratados. Éramos 4 e depois de 1/2 de espera vagou uma mesa que ficou posta e, pensávamos, a nossa espera. Como não éramos chamados, questionámos o porquê, ao que nos foi dito que era só um bocadinho....15m depois o bocadinho continuava e a mesa livre, posta e nós ao calor, de pé e à espera sem qualquer justificação. Questionamos outra vez e percebemos que a mesa de 4 estava ser guardada para 6 pessoas. Ainda estavam à espera que outras 2 acabassem e nós teríamos de esperar ainda mais por uma outra mesa. Compreendo que a gestão da coisa tenha de ser feita e que a otimização do espaço seja uma prioridade. Mas também o é o respeito pelas pessoas que são os clientes. Mentir, deixar ao desconforto, na total ignorância e à espera sem qualquer respeito, não me parece boa prática. Comunicar o que se passa ajuda a compreender. Perderam 4 clientes que nunca mais tencionam voltar, não aceito falta de respeito. E o restaurante não é...

Fui pela primeira vez ao Brasa da Vila. Fomos comemorar o aniversário de um familiar. Éramos um grupo de 11 pessoas e puseram-nos na esplanada coberta, mas gelada que dói! Podiam pelo menos dar a opção a quem reservou e conhece bem o espaço se queria ficar na esplanada. Claro que não seria uma opção!! Tivemos de comer todos com os casacos vestidos. Saímos do espaço todos gelados. Têm apenas um aquecedor no cimo da esplanada que não aquece nem arrefece... só mesmo a comida. Quando o negócio se sobrepõe ao bem estar dos clientes...algo tem de mudar. Escalopes de vitela com cogumelos, muito saborosos. Ficaram foi frios muito depressa. A salada mista que serviram, vinha a nadar em azeite e vinagre. Por norma devem ser os clientes a temperar. Arroz mal confecionado. O que salvou mesmo a noite foi a simpatia de quem nos atendeu e o café bem quentinho. Se volto mais alguma vez, não! Se me custa estar a fazer esta crítica, custa! Porque um dos gerentes do espaço é um ser humano fabuloso. Mas não é por esta crítica que o espaço Brasa da Vila vai perder clientela. Um bem...

O Brasa da Vila situa-se em Queluz de Baixo no Concelho de Oeiras e como o nome indica é um Restaurante em que a especialidade são os grelhados, apesar de também confeccionam pratos de tacho ou forno. Nesta minha visita comecei com Cesto de Pão e Broa de Milho, Azeitonas bem temperadas e um ótimo Queijo Seco do Sicó. De principal optei pelo Bife à Cortador com extra de Ovo Estrelado. O Bife é bastante generoso, com carne de grande qualidade e veio no ponto pedido (mal passado), vem acompanhado por uma travessa de bom Arroz Branco cozido no ponto (não em demasia) e também uma travessa de Batata Frita caseira. Terminei a refeição com uma generosa fatia de Bolo Mousse de Chocolate muito saboroso e caseiro. Acompanhei tudo com 0.375l de Vinho Tinto da Casa Alentejano Paço do Conde. Atendimento atencioso e muito eficaz, tanto na sala como na cozinha. Preços na casa dos 25€/30€ por pessoa (depende um pouco do que se coma). Churrasqueira de extrema qualidade que recomendo vivamente, principalmente para quem pretenda gelhados de grande qualidade e quantidade. Convém...