Ligamos para reservar mesa para 6 pessoas e foi-nos dito que não era possível fazer reserva, dado o atendimento ser por ordem de chegada. Dirigimo-nos então ao restaurante (grupo de 6 pessoas), entramos e cumprimentamos os funcionários, não tendo obtido resposta. Disseram-nos que apenas funcionavam por reservas. Ao explicarmos que essas não foram as indicações dadas, a jovem e a senhora idosa que lá trabalham começaram por dizer que não sabiam se nos podiam servir e que tínhamos de falar com a proprietária do estabelecimento. Seguiu-se um discurso em que a má educação e falta de respeito pelo cliente foram mais do que evidentesNão provamos a comida, pelo que não sabemos se é boa. No entanto, no que diz respeito ao atendimento, deixa muito a desejar. Uma desilusão, porque pela pontuação parecia ter potencial.
RESPOSTA AO COMENTÁRIO DO ESTABELECIMENTO:
Boa tarde,
Agradeço a resposta e tempo investido com a mesma. Contudo, há alguns aspetos que queria esclarecer:
Em primeiro lugar, quando contactamos o restaurante não nos foi explicado o tipo de serviço que podíamos encontrar no dia. Apenas responderam sucintamente “não fazemos reservas, é por ordem de chegada” e desligaram.
Nada nos foi dito sobre os petiscos existentes nem sobre outras opções, como as reservas com dias de antecedência. Digo isto com certeza, porque fui eu mesma que efetuei a chamada em questão.
Em segundo lugar, o nosso grupo em momento algum insistiu em juntar as mesas. Quando chegámos, fomos ignorados. Saudamos as funcionárias presentes, educadamente, que nos fitaram e ignoraram por uns bons 10 minutos. Insistir significa tentar mais do que uma vez e apenas perguntamos uma vez se era possível. A resposta que nos foi dada foi silêncio. Ficamos novamente a olhar para as funcionárias, sendo que uma delas nos respondeu (finalmente) que não sabia se podiam e que teríamos de falar com a gerente, acrescentando ainda, num tom pouco amigável, que não iam cozinhar para tanta gente( ainda que ninguém nos tivesse perguntado o que pretendíamos jantar, que no caso era tostas de frango para todos ). Estranhamos que as únicas pessoas na sala não tivessem autonomia para gerir minimamente o que se passa na sala mas assim o fizemos. Encontramos a gerente, que foi bastante prestável e educada e nos explicou como funcionava o atendimento no estabelecimento, reforçou que não efetuavam reservas. Mencionou ainda que a funcionária se encontrava cansada e que tivéssemos isso em conta. Compreendemos que efetivamente seja um ramo atressante e que a funcionária em causa tenha motivos para se sentir cansada. No entanto, o cansaço não é justificação para tudo. Se qualquer um de nós justificar no trabalho que foi mal educado porque se encontrava cansado, será que é uma justificação válida?
Transcrevo a resposta “Lamentamos que essa tentativa de esclarecimento tenha sido interpretada como má educação ou falta de respeito” apenas para dizer que não se trata de uma má interpretação. O discurso dessa interação é, em qualquer sociedade civilizada, má educação clara, em qualquer língua, sem subjetividade.
Apenas foi atribuída 1 estrela pelo atendimento, tendo referido previamente que não provamos a comida. Poderá reler o comentário e notar que explicitei isso no meu comentário inicial. Não duvido da qualidade da comida. Se duvidasse, teria optado logo por não ir ao vosso estabelecimento desde o início.
Para terminar, agradeço a resposta e empenho na mesma. Tendo em conta que as críticas nestas plataformas tem o intuito de ser construtivas, a minha sugestão é que a comunicação dos trabalhadores seja trabalhada para que não hajam desentendimentos e que se atente nos sintomas de cansaço/burnout dos trabalhadores, de modo a permitir-lhes descansar e evitar interações desagradáveis.
Não irei responder mais porque considero que debater várias vezes sobre o mesmo, não trará benefício. Votos de sinceras...
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