Bem Cozinhado — Restaurant in Terras de Bouro

Creio que o dia em que viemos a este estabelecimento para jantar calhou mal ou, pelo menos, acabou por calhar numa noite de grande azáfama que, deste modo, não permite dar uma pontuação maior ao restaurante.

Quando entrámos, pelas 8 e pouco da noite, deparámo-nos com um evento a acontecer na sala do lado. Nada de surpreendente assim que nos apercebemos que este restaurante também serve como espaço de refeições para eventos grandes.

Fomos logo bem cuidados para nos sentarmos. Do menu que nos entregaram, metade da carta não existia (não sei se por estar a acontecer um evento na sala do lado ou não), mas o mesmo só nos foi avisado assim que começámos a fazer o pedido, pelo que tivemos de optar por pratos que não necessariamente eram o que nos apetecia no momento.

A magnitude do evento da sala ao lado, evidentemente, exigia uma equipa de pessoas a trabalhar que deveria apenas estar alocada ao mesmo, devendo estar então outra equipa a tomar conta da outra sala de refeições. Infelizmente, não foi o que aconteceu, o que se traduziu num serviço demorado e algo confuso. Era evidente o cansaço dos empregados de mesa que, de modo algum, mereciam estar a lidar com tamanho volume de trabalho.

Ao patrão/chefe, sugerimos fortemente que reveja este tipo de incidentes e que contrate o número de pessoas necessárias, para que cada empregado de mesa não tenha de estar a fazer o trabalho de 3 pessoas.

Relativamente aos pedidos: omelete de camarão e bacalhau à narcisa. Ambos vieram muito rapidamente, o que é bom; mas apresentaram falhas, o que não é bom. A omelete vinha muito crua por dentro e sem sal (foi pedido que a mesma voltasse a ser passada na frigideira, sem qualquer problema); o bacalhau vinha bem frito, porém as batatas fritas não… vinham ensopadas em óleo, o que demonstra que o óleo não estava quente na medida necessária para fritar ao...

Em viagem, a caminho de um Lidl para comprar meu bolo de aniversário, encontrei por acaso este restaurante à beira da estrada — e que surpresa maravilhosa foi!

Mesmo sem saberem que era um dia especial para mim, me atenderam com uma cordialidade rara: com sorriso no rosto, boa vontade e, o mais importante, respeito por eu estar acompanhada do meu pet. Fui recebida na parte exterior com toda a atenção e carinho, o que fez toda a diferença.

A comida estava impecável — o polvo à lagareiro e o peixe-espada foram simplesmente deliciosos, bem servidos e preparados com cuidado. O espaço é lindo, acolhedor, e a equipa conquista pela simpatia e humildade.

Sou muito grata por esse atendimento tão humano. Tornaram meu aniversário ainda mais especial sem sequer saber. Voltarei com certeza e recomendo de olhos...

Our first meal after landing in Porto on the way to Peneda Geres national park. Tasty local food. Never ending wine bottles. Really...