Torres Famalicão — Restaurant in Vila Nova de Famalicão

Desilusão muito mal gerida. Antes de mais, tínhamos o Restaurante Torres como uma referencia, tanto na qualidade dos pratos, como na simpatia. Recentemente fomos jantar com uns amigos e pedimos Costeletão Premium (que no Menu não faz qualquer referencia a maturação). Chega o Costeletão, devidamente despegado do osso e fatiado e de imediato notei um cheiro diferente, pensei para mim que seria maturada e o cheiro seria mais intenso, mas à medida que o Costeletão ali permanecia mesmo antes de começar a servir, o cheiro ia ficando mais forte e incomodativo... a carne estava muito para lá de maturada, já a apodrecer. Até aqui tudo bem, pode acontecer, mesmo achando impossível alguém com o mínimo de experiência e olfacto, preparar, grelhar, fatiar, transportar e servir aquela carne ao cliente e não ter notado o cheiro. A questão é que ninguém ali assumiu o real problema, desculparam com o facto dos costeletões serem comprados embalados individualmente, atirando a culpa para o fornecedor e que não iriam arriscar abrir outro, por isso iriam-nos servir uma outra carne. Serviram-nos algo que parecia uns lombinhos de vitela, não estava mau, mas nada tinha a ver com Costeletão e como entretanto já tinha passado algum tempo, a fome já era pouco, pelo que ainda foi menos apreciada. Pedimos sobremesa e café... No final nem uma atenção, qualquer que ela seja... até podia ser só o café, mas nada e ainda por cima, pagamos os lombinhos ao preço de costeletão maturado.

O ditado é antigo, mas continua actual: Ganha fama e deita-te na cama.

É o que está a acontecer ao Torres, a afluência é tanta que já se esqueceram como se gerem situações que...

Alta gastronomia tradicional Portuguesa. Cozinha de matéria-prima Espaço fantástico, cozinha soberbo, e arte de bem receber.

Um grande bem haja também ao Restaurante Torres Famalicão que garantiu um final de noite em beleza, quer pelo acolhimento, pelo anfitrião João, como pelo atendimento da equipa das mesas (desculpem não me lembrar dos nomes), estas dispostas com um espaçamento ultra generoso e num espaço bem confortável, onde apetece estar e prolongar a noite. A cozinha, prendou-me com um soberbo cabritinho assado, "pedigree de boas famílias" que era, assado no ponto com a pele bem crocante e douradinha, que veio a acompanhar com umas batatinhas assadas, deliciosas, consistentes, difíceis de "bater"; e um arroz que é um demónio e que se bate mesmo com o meu, modéstia à parte, de arroz autóctone Português carolino, sequinho, bem solto, escurinho a denunciar uma confecção como deve ser. Tudo regado com uma maravilha de Vinho do Douro Superior (Quinta de Mós", em particular da freguesia de Mós, zona que já corri a palmo), muito elegante, com a complexidade que o respasto pede para dar tempo entre cada garfada, com uma robustez bem prolongada, que bem que escorregou! O estaladiço de massa filo com requeijão e doce de abóbora seguido de uma prova de Abade de Priscos (o "Rolls-Royce" das sobremesas Portuguesas) de topo...

Péssima experiência! Fui experimentar o restaurante em contexto de jantar de natal, cobrado a 35 euros. A expectativa era alta dada as reviews anteriores e o preço a pagar. Saiu tudo ao lado: entradas muito básicas, prato principal suposta vitela que era uma carne seca, tentativa de fazer passar novilho por vitela?? . O segundo prato trouxeram umas lulas com gambas, acompanhado de batatas a murro mal confecionadas(secas e mal cozidas no meio). Quando achei que não podia piorar chegaram as sobremesas: empratamento vergonhoso e qualidade/ sabor ainda pior- mexidos era só pão e água e sabia a frutos secos com mofo, aletria salgada, rabanada tão seca que mais parecia um “sonho”. Acho que a única coisa que se safou foi o café. Quero acreditar que foi um dia mau, e que simplesmente não quiseram se aproveitar de máximo lucro por ser...