This gives of high value vibes, sadly the services is low value. Plenty of under-trained young staff who attempt to look busy during service, but are in fact doing very little.
Team Tips:
If your guests aren't drinking wine, remove the glasses. Always attempt to replenish guest's drinks, it makes you money. Don't leave guests with dirty plates for too long between services. Chill your drinking water, if I've requested ice, provide it, don't forget it. Service the table when ALL dishes are ready, don't leave some party's waiting whilst other guests have finished their food. Table set ups are overly complicated and cluttered. Less is more in your market space.
Would I be back? No. I feel this restaurant had lost its "why", and is now more focused on the "what" it does. Spend an afternoon training the staff, teach them not to pick their nose whilst taking orders, and be a better representation of the...
Read moreAwful service experience. Just left without having no lunch. It took quite sometime to get a table, but to be fare we had no reservation. Anyway, when we finally got a table it was likely we were invisible. No menu, no drink, no nothing... we had to call the waitress, (that looked like she was doing us a favor). When we had the opportunity to order, there was no meat dish.. OMG could they at least say something?! Why do give out a menu that doesn’t have half of what’s listed? Well, not coming back! I would give zero stars if possible! Plus the staff...
Read moreApós provar o melhor bolo do mundo e constatar que era o pior que já provei, chamei um empregado e pedi para mandar para trás como em qualquer restaurante que se considere de luxo. O empregado perguntou se eu queria trocar e eu respondi que não (porque já tínhamos visto a lista toda com outro empregado e nada me tinha chamado á atenção). Disse me tudo bem, pedi desculpa duas vezes porque entendo que é um custo para o negócio, e o empregado disse "tudo bem" e não nos disse mais nada antes de o levar. No fim chegámos à conta e o bolo constava da lista. Pergunto porquê e recebo um seco "não é problema meu". Numa conta de 80 euros por um par de tapas preferem perder um cliente por um custo de cêntimos do restaurante.
Claramente o problema não era o preço da sobremesa. Mas sim o facto da sobremesa ser horrível. (Ou nem a teríamos pedido)
Recomendaria ao Gerente ler um livro decente de hospitalidade como por exemplo "unreasonable hospitality". Visto que restauração de luxo é sobre servir clientes. Não é sobre ganhar 7 euros numa sobremesa.
E a melhor parte disto tudo, é que cobraram, e nem sequer o embalaram para levar. Funciona literalmente na base do roubo o Restaurante.
Já agora... Ridículo o vosso staff não saber se que o que a comida que...
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