Che? Kharcho! — Restaurant in Адлерский внутригородской район

Такого безразличного отношения к посетителям я давно не встречал. Зашли втроем заказать кофе и сладости на вынос. Сначала обратились к официантке на входе. Они перенаправили нас к бару. Подошли к бармену. Он ответил - делайте заказ. Опять пошли к официанткам. Они почему-то удивились, и вспомнили что что этим занимается отдельный специалист по "заказам на вынос". Напоминало классический "футбол", когда за результат никто не отвечает.... Представляете картину? Посетители ресторана бегают от одного сотрудника к другому, чтобы те приняли заказ, а они их футболят ...:) Спустя мин 7 подошел уникальный специально подготовленный специалист, который занимается оформлением заказов "на вынос"... Мы попросили побыстрее, но "специалист" объяснил что не так все скоро... Кофе для нас нельзя начинать готовить пока он не оформит наш заказ..., Далее подошла старший администратор, помогла решить рядовому персоналу столь сложную и неординарную задачу, как оформить заказ на вынос... Единственная, кто нас услышал, и проявил внимание, попытался выправить ситуацию - старший администратор. Остальной персонал а пустом ресторане (человек 10) в это время ничего не делал, официантки на входе оживлено болтали друг с другом, ребята прогуливались по залу. От момента посещения ресторана до выдачи кофе и пирожных на вынос, прошло мин 20. Это при смешном заказе, не требующем приготовления, на отпуск которого уходит 3-5 мин, да мало того - нам забыли положить разовые приборы в пакет с заказом, хотя мы напомни про это и эта было включено в заказ. Пишу эту информацию для руководителя. Надеюсь будет полезно, если есть сомнения в эффективности и отдаче этого заведения. На мой взгляд, при такой низкой подготовке персонала, нулевой мотивации и клиентоориентированности, негибким разделением труда, можно много вкладываться в рекламу, интерьер, меню, переставлять в ресторане - столы, как в анекдоте - ...

16 декабря 2023 года, очередной раз мы посетили ресторан нашей любимой сети wrf . К слову , в начале года всей семьей завтракали , обедали и ужинали все январские праздники, потому хочу отметить, что данный отзыв исключительно к обслуживанию, кухня здесь превосходит все ожидания ( однако ничего больше не заставит прийти в это местечко) Мы зашли плотненько пообедать, и все было прекрасно до тех пор пока не принесли винный напиток ( глинтвейн) который оставил серьезной ожог в полости рта , так как был вручен мне горячее горячего и с трубочкой ( она между прочим сжалась в бокале , но к сожалению я поздно это заметил) . Ожог был такой сильный, что продолжать трапезу было не возможно, хотя нас ожидало множество заказанных блюд , да и стол уже был плотно засерверован. Напиток делал бармен , который отреагировал на мои слова о кипятке так : кому-то нравится погорячее))) А я то думал, что на все есть технология приготовления. Извиняться сам , он не стал. Управляющий ( прошу прощения не запомнил имени) извинился и предложил позже прийти на бесплатный ужин, он не мог знать , что от них мы поехали лечиться от полученных ожогов . В общем продолжать есть мы не стали. Я попросил счёт и оплатил Егор оставив на чай . Но удивительно то, что в счёт включили и тот замечательный напиток и мясо , которое ( в начале диалога) мы , по предложению управляющего решили не включать в счёт , так как его даже не успели взять в заказ на кухне. Ну и это не все . Счёт оплачен, чек не выдан, у меня есть карта гостя сети и счёт на сумму 6000 там не зафиксирован, хотя предъявил карту ( электронная версия) благодарю Вас за прекрасный...

The first time we entered the restaurant, the waitress Anna insisted that we sit in the middle, despite the availability of other tables on the sides. When she came to take the order, she came to tell us what to eat and did not want us to order from the menu . I have visited a lot of restaurants in Russia and around the world and have never seen such an act from a restaurant waiter in my life. In the end, we ordered our desired Mineo without any cooperation from this waitress. It was my last visit to...