Ali cafe — Restaurant in Васильевский округ

Место немного странное, я так поняла, что кухня тут конечно китайская, но с мусульманским уклоном - все традиционные китайские блюда подают с говядиной или бараниной вместо свинины. Опять же, от традиционных рецептов несколько отходят. Я была в этом кафе с человеком из Читы, не единожды побывавшем непосредственно в Китае, он сказал, что приготовлено не совсем правильно, но вкусно. Мы брали традиционный китайский овощной салат (отличный, но многовато перца) габаджоу из говядины (вкусно очень, но чуть суховато), хрустящие баклажаны (опять же вкусно, но кляр и соус неправильный), курицу с арахисом (слишком пресная) и хрустящий картофель (отличный без но). Порции очень приличные, пяти блюд нам хватило на компанию из четырех человек. Также брали пиво Харбин, китайское сладкое пиво с манго и два чайника зелёного чая. В кафе эклектичный интерьер, несколько залов и кстати много посетителей-китайцев, что идёт в плюс данному заведению - было бы плохо, вряд ли ходили бы. В целом, если не гоняться за полной аутентичностью, то место советую, потому что кормят...

Интерьеры достаточно аутентичные. Видимо, в Петербурге так и представляют себе Среднюю Азию, Китай и Корею. Но хотелось бы побольше уюта и чтобы холодильники не стояли прямо в комнате со столами. Большое внимание нужно уделить названию блюд. Так как имеющиеся - "как бы намекают", что это не совсем то (совсем не то), что подают в аналогичных ресторанах, скажем, Алмааты, Пекина и Сеула. Даже в Урумчи (КНР) - в ресторанах блюда приготовлены лучше. Я понимаю, Российский язык не привык к некоторым вкусам, а многих продуктов - вообще не достать. Часть блюд (чуть более, чем все) - адаптированы под Питерские условия. Но зачем же вместо соевого соуса подавать подкрашенный уксус?? Это - искажение действительности. Невкусно. Господа - наладьте доставку нормальных (ключевых) продуктов и приправ, наймите повара из Средней Азии, хорошего повара. Дунганина или даже уйгура... Единственное, что было похоже - это "Фун-чоза" , которая здесь называлась "Стеклянная лапша" . Все остальное - надо менять. Но в общем и целом, хоть и не похоже,...

Были неделю назад и остались очень довольны: официантка была очень приветливая, сразу принесли бесплатный салат и чай, блюда принесли быстро, было очень вкусно. Порции были очень большие, одной хватило на двоих. Однако за одну неделю всё кардинально изменилось в худшую сторону. Было впечатление, что официант зашёл в ресторан случайно, принес одно меню на двоих, чай и салат никто не предложил. Заказали вок с морепродуктами. Оказалось, что в понимании заведения вок с морепродуктами - это лапша с двумя (!!!) креветками. Официант сказал, что так и должно быть и что МОРЕПРОДУКТЫ - это две креветки. К воку в меню прилагается бесплатный пирожок, его нам не предложили. Надеялись, что станем постоянными посетителями ресторана, но после этого посещения мы сюда ни ногой. Предупредим всех друзей и знакомых, что этот ресторан не стоит...