Korzhov — Restaurant in Петровский округ

Если у вас много времени, которые надо чем то занять это место для вас.

Вполне съедобные блюда и выпечка с ценником чуть выше среднего. Хороший, приветливый персонал. По середине зала, как акцентная фишка заведения стоит шайтан-машина для обжарки зёрен, над которой по утрам шаманит кришнаит, пытаясь получить белиссимо. Не всегда удачно, поскольку готовый напиток не очень стабилен по вкусу. Немного не дотягивает до моих идеалов, но вполне достойно имеет право на существование. Наблюдать за обжаркой кофе и происходящем вокруг удобно от места бариста, где вам предстоит провести немало времени. И всё из за совершенное неорганизованности рабочего процесса. Первое, что удивляет. Выпечку и пироженки вам выдадут прямо на кассе, блюда требующие готовки\разогрева потом принесёт официант, а вот за кофе\чаем придётся идти самому в другой конец зала... Тут вас ожидает второй момент. Коржов позиционирует себя как тру-кофейня Шайтан-машина же, вполне посещаемое место, но ожидать свой напиток придётся минут десять. Бариста зашивается от количества разнообразных заказов, если в зале больше пяти человек. Поставить аппарат на две раздачи видимо слишком простое решение. А в остальном,...

Прекрасное место (хотя и вблизи метро), где можно отведать шикарные сэндвичи. "Библиотека" (если я правильно помню его название) — мой любимчик. Ела бы его на завтрак, обед и ужин, потому что вкусовое сочетание ингредиентов просто идеально подобраны. Кроме стандартных кофе, есть интересные варианты чая, к которому подают малиновое варенье. Точно не вспомню, что это именно за чай, но на вывеске с меню будет понятно, о чем я. Много десертов и различных вариантов хлеба и батонов. Внутри чисто, уборная по коду только для посетителей (и покупателей). Вежливый персонал, особенно девушка азиатских корней — просто чудо. После посещения, остались ощущения заботы к тебе и любви к людям. Уже была здесь несколько раз и...

Работаю рядом и с самого открытия забегала утром 5 дней в неделю. Развитие этой сети разочаровало. Достаточно быстро неоправданно выросли цены. Качество при этом не изменилось, так что видимо взыграла жадность владельцев. Далее еще лучше - ввели программу лояльности, НО она доступна только людям с мобильным интернетом на телефоне. WiFi в пекарне есть, но он цепляется через раз. На мой вопрос почему скидочная система настолько не дружелюбна? - менеджер мне заявила, что "эта программа ориентирована на их основную аудиторию = молодое поколение, которое всегда на связи"....Посмотрела я в эти миловидные, пустые глаза и решила подыскать себе другую пекарню на утро - благо Петроградский район...