Были в сыроварне семьёй из 3 человек, чек вышел на 8 тысяч.

Расскажу про каждое блюдо, которое мы заказали. Молочный коктейль Клубничный маффин. Потрясающий вкус, ярко выраженный (не химозный) вкус клубники, украшенно взбитыми сливками, крошкой фисташки, внутри стакан был залит сиропом (шоколадным, как я поняла), мне очень понравилось, до этого брала коктейль кофе и карамель - неплохой, освежающий, между блюдами, думаю будет в самый раз, чтобы полноценно ощущать новые вкусы. Для меня эти два молочных напитка не могут сравниваться, холодный кофе для меня был слишком простым, несколько плоский вкус (даже забыв про цену), а вот клубничный - на голову выше. Коктейль с орео не успела попробовать, поэтому полноценный топ не могу составить. Салат из свёклы с козьим сыром (и шпинатом, меню неполноценное, ахах). Он божественный, три моих любимых продукта, моё любимое сочетание. Нежная сладкая и сочная свекла, солоноватый мягкий козий сыр, и шпинат (честно, не очень поняла, он, видимо, очень свежий, потому что имеет ярко - зеленый цвет). Порция была ооочень большой, но я съела с огромным удовольствием:) Халуми. Я не любитель этого сыра, съела кусочек, для меня все так же безвкусный, как и в других заведениях, большой кусочек сыра, а вот томаты вкусненькие, но ела и получше, их было очень мало (3 половинки черри). Форель с кабачком. Целая рыбка, внутри с зеленью, очень сочно, полноценно раскрывается вкус если добавить сок лимона, 4 кружочка (высоких) кабачка, с начинкой из овощей (не поняли из каких, но было вкусно!!). Порция опять же большая Икра щучья. Вкусная, разбавленно белым соусом (думаю, что майонез), хлеб нереальный!! Сан себастьян. По внешнему виду был похож на оригинальный, на деле... плотная горькая мучная консистенция, горькая корочка (она не должна горчить, как и сам чизкейк), горькие ягоды. Что-то было явно нарушено!! Советую изменить рецепт, даже если вы решили отойти от оригинала, он все равно не вкусный, просто ужасный, не стали доедать. Медовик. А вот он был нежным и насыщенным, идёт после медовика тетушки Марико:). Влажные воздушные бисквиты, нежный, тающий во рту крем, тонкий слой карамели и много, аккуратно разложенных, хрустящих орешков (взяли десерт с собой, возможно из-за этого орехи стали горчить). Минус - приторно сладкий , убавив сахар в креме, получится в тысячу раз вкуснее, мед идет на послевкусии, первым делом выступает сливочный вкус карамели, напоминающий варёную сгущенку.

Огромные порции. Очень вкусно, не считая сан себастьяна, но размер порции колоссальный, хочется попробовать много разных позиций, цены не низкие, претензий нет, бизнес должен окупаться, но из-за большого количества еды, даже не доедая, чувствуешь насыщение.

Ценник - завышен.

Меню. Оно не информативное, приходится распрашивать, прям как на допросе, официантку, "А что входить в это?", "А сколько грамм" и тп. Хотелось бы для такого заведения книжку, которую можно листать, в которой будут сочные картинки (у блюд хорошая подача), состав и граммы.

Официант - это была очень милая, дружелюбная и улыбчивая девушка, все объяснила, меню знает наизусть. Несли блюда быстро, рыба и кабачки были теплые, единственное, халуми уже затвердел, как нам его принесли, теплый и свежий хлебушек.

Интерьер - прекрасный, я обожаю такой стиль, тёплый свет, много разных растений, красивая посуда, удобные кресла, приятная температура в залах, немного мало места, но не критично.

Я бы вернулась попробовать остальные позиции, особенно ассорти сыров. Насчитала 4 минуса: 1. Чизкейк сан себастьян - дорого, неоправданная цена, вкус отвратительный; 2. Меню - 0 информации; 3. Огромные порции; 4. Высокие цены - но это субъективно