Zarbazan — Restaurant in Gelendzhik

Ресторан «Зарбазан» — это настоящая жемчужина Геленджика, где каждая деталь пропитана грузинским гостеприимством и духом! Отдельное спасибо официанту Давиду — его внимание, улыбка и профессионализм сделали наш вечер незабываемым. Он не просто обслуживал, а создавал атмосферу тепла, будто мы гостили у близких друзей.

Интерьер — это отдельный восторг! Летняя терраса утопает в зелени и свете фонарей, а зимний зал с приглушённым светом и живой музыкой (играли что-то между джазом и грузинскими мотивами) моментально погружает в уют. Мягкие кресла, стильные столы с резными ножками, стены, украшенные картинами и глиняными бутылками из-под легендарного вина «Хванчкара» — здесь хочется фотографировать каждый уголок!

Цены — приятно удивили: для ресторана такого уровня они более чем умеренные. Например, ужин на четверых (две семейные пары) с сытными хачапури, сочным шашлыком, салатами, домашними морсами и бутылочкой вина обошёлся в 7–8 тысяч рублей. По-грузински щедро, но без лишней роскоши — идеально для душевных посиделок!

А теперь — тост, как же без него! «Гаумарджос! Пусть наша жизнь будет долгой, как горная река, радостной, как грузинская песня, и щедрой, как стол в «Зарбазане». За здоровье, за любовь, за то, чтобы мы всегда находили повод вернуться в это чудесное место!»

Спасибо «Зарбазану» за то, что превратил обычный ужин в праздник души. Обязательно вернёмся — и вам...

Те, кто был в Грузии, не разочаруются. Хинкали даже вкуснее. В восторге от данного места. Все блюда достойные - и подача, и вкус. Только хачапури на шампуре - такое ощущение, что из обычного слоеного теста, но, может, просто показалось, потому что уже сытые были. Хинкали, хачапури и рулетики из баклажан вне конкуренции, даже в Москве сложно найти такого уровня. Салат из овощей с ореховой заправкой - не поняли, зачем добавлять привычный россиянам вкус - сметана/майонез/масло, он и без того хорош. Сковородка - оджахури - не плоха, но порция не большая. Печёный картофель - я в восторге от него, заказала соус Тартар, но даже не хотелось перебивать вкус картофеля) официанты тоже на уровне, внимательные, вежливые. Непринужденная обстановка, музыка ненавязчива, идеальной громкости и репертуар отличный. Попали, когда полупустой зал был, спокойно и размеренно, отдохнули на отлично после насыщенного дня. Резюме - сюда вернёмся...

Руководство этого заведения больше внимания уделяет работе с накруткой положительных отзывов, чем с работе с поварами и официантами. "Ресторан" находится у черта на куличках, без навигатора не найти, а у него куча отзывов, да все больше пятерочки - так не бывает!!! Интерьер не интересный, скучный. Официант абсолютно безграмотный и неуклюжий, умудрился облить айраном гостя ресторана. Айран из магазинного не свежего кефира - противно. Грузинский салат нарезан из овощей несколько часов назад. Овощи подвяли. В чанахе картошка в мундире, а мясо сварено значительно раньше, чем овощи, даже по температуре отличаются! Жаренный сулугуни - это прогорклый сыр самого низкого качества. Давно я не испытывал такой брезгливости, пришлось расплатиться и уйти голодным в другое...