Ekho — Restaurant in Khabarovsk

Вот читаю отзывы о ресторане, и мягко говоря закрадывается впечатление, что по большей части отзывы накрученные! Возможно, может даже наверняка в этом заведении очень вкусно готовят, может даже кому то и повезло здесь действительно хорошо провести время, но, я бы хотел рассказать реальную ситуацию сложившуюся с нашим походом в этот ресторан! Нам с супругой крайне редко удается выбраться куда то отдохнуть, забронировал столик преждевременно, по телефону объяснил, что хотим с супругой просто поужинать в спокойной приятной обстановке, назначили время, день, приехали в назначенный час, и тут началось самое интересное, девушка что встретила нас на ресепшене, посмотрела мою бронь, попросил подождать пару минут, и ушла в зал на первом этаже, примерно через минут 10 вернулась, и сказала пройти за ней, но повела она нас на верх, сквозь бар, караоке, и тд, я сразу понял, что происходит что то не то, девушка завела нас через шумную компанию в какой то темный угол, где еле кле стоял шатающийся стол, и уверила что это именно тот столик который я бронировал, хотя сразу было понятно, что для нас предназначался столик совершенно в другом месте, подозреваю, что у них произошла какая то накладка по брони, все мы люди, всякое бывает, но, вместо того, что бы для отмазки предложить Бакал игристого, лучше бы объяснили ситуацию, возможно как то бы решили такой конфуз! Посидев пару минут, держа руками качающийся столик🤦🏼 я понял что нам просто испортили вечер, мы спустились вниз, попросили нас пересадить, еще раз повторив, что мы заказывали спокойное уютное место в ресторане, а не темный угол в шумном баре, где от громкого караоке не возможно пообщаться даже во весь голос. Девушки попросили еще подождать, вот мы опять простояли в холодном холе более 15минут, в итоге я начал обзванивать другие рестораны и искать где есть свободное место, слава богу что нашел, и разочарованные в таком отношении мы уехали в другое заведение! Я твердо убежден, что заведение такого уровня просто не имеет ни какого права допустить подобную ситуацию, загнав посетителе в ущербную позицию, а мы с супругой именно так и почувствовали, что видимо наш столик попросту не освободился к данному времени, и нас решили засунуть в какую-то дыру даже не спросив! Персонал на ресепшене совершенно не компетентен, в общем мы потратили времени находясь в холле возле входа около получаса, ни кто не удосужился нам предложить где нибудь присесть подождать, девушки просто игнорируя зависали в своих телефонах, с полным безразличием! Только по такому отношению могу точно сказать, данное заведение не может быть обладателем статуса «ресторан» максимальная планка такого уровня, это караоке бар! Те кто пишут сказочные отзывы здесь, видимо не сталкивались с настоящим сервисом, где подобные ситуации...

Реклама очень хорошая...., по факту ожидания не оправдались. Сразу минусы ,их много, и для заведения с таким имиджем в сети, считаю недопустимым. Хочу обратить внимание будущих гостей и руководителя заведения на следующие моменты: Зонирование. Очень много столов находятся по соседству со служебными стойками официантов, от куда постоянно что-то достают и приносят, это очень раздражает, особенно когда долго ждешь какое-либо блюдо. Таких стоек и мест я насчитал четыре в основном зале. Также непонятно зачем официанты кучкуются в разных местах зала и обсуждают что-то свое... Подача блюд. Очень неравномерная. На четверых человек у нас получилось что первый уже заканчивал десерт, а четвертый только получил первое(((. 3.Сервировка. Постоянно приходилось звать официанта принести то вилку, то ложку, а к десертам вообще не подали никаких приборов. 4.Десерты. Очень специфицеское трактование некоторых общеизвестный блюд, вроде тирамису. Ничего общего с классикой нет и главное что - не вкусно!!! Из четырех десертов съедобным оказался только один (он оказался самым дешевым в меню, шоколадный кейк). Мясные блюда. Цены кусаются, стейки от 600р за 100г. , выбрал по фиксированной цене за 950р 200г блюдо дня от шефа. Принесли малюсенький кусочек мяса, сравнимый по размеры с кубиком для шашлыка 3×3×3 см. Я хотел перевесить, тк такой размер мяса 200г может весить только вместе с тарелкой((, но решил сначала попробовать.... На вкус оказался такой же как и на вид, не вкусно, непережуваемый, совершенно не стоящий денег вообще никаких. Не берите, не портите себе настроение. Огромное меню. Разобраться в котором очень сложно и сделать правильный для себя выбор. Хорошая полиграфия, вкусные картинки ,А по факту сервировка и подача блюд сильно отличаются в худшую сторону от картинок в меню. Средняя цена любого блюда в интервале 400-600 руб. Порции достаточные чтобы попробовать, но цена за такой объем еды явно завышена. И теперь о плюсах. Вежливый персонал, быстро принесли салаты и напитки, интересный интерьер, больше подходящий для клубных вечеринок . Большая парковка перед входом. Вывод: ресторан средней руки, больше заточенный на вау эффект от интерьера, кухня так себе, второй раз не пойду и друзьям не порекомендую. Не верьте коротким "отличным" отзывам, их пишут в основном сотрудники и друзья...

Посетил заведение в выходной день, посадка была полная. На территории большая гостевая парковка , проблем не было где оставить авто. На входе встретили администраторы в гардеробе выдали килограммовый номерок ( очень не удобный , хранить его не где ). Далее нас посадили на бронированный ранее столик , играла живая музыка парни пели классные песни. Нам дали меню ( меню не удобное похоже на блокнот , много страниц и они постоянно перелистыватются , эта мелочь не продуманная), после чего все официанты пропали или делали вид , что нас не замечают. Пришлось махать руками и ловить официанта ( потратили минут 15) , который уже пригласил закреплённого за столиком . Далее вежливый официант принял заказ ( парень молодец , обслуживал замечательно ) и все принес минут через 30 , мы сразу попросили все блюда вынести разом. Пока ожидали заказ наблюдали за обстановкой. В зале очень плохо работает вытяжка мы не курящие но лояльно относимся к запаху кольянов. В этот вечер рядом с нами было несколько кальянов , дым стоял невыносимый ,минут через 10 стала болеть голова и пришлось даже выйти проветриться. Если делаете кальяны ,выносите в отдельную зону или делайте хорошую вытяжку , подумайте о не курящих посетителях. Далее нам подали заказ , еда была на высоте , все очень вкусно , достойно. Роллы, мясо , овощи , все было просто супер. По кухне не придраться. На втором этаже плохая звукоизоляция , если планируете столик будьте готовы слышать пение за стеной из карооке. Не хватает организованного танцпола , классная музыка но двигаться между столами не очень удобно , да и отдыхающим не всегда нравиться когда перед тобой кто-то танцует.

Вывод : в заведении можно вкусно покушать , и послушать живую музыка. Если вы не курящий готовьтесь к травле выхлопами от кальянов т.к вытяжка не вывозит. Обслуживание...