Ancient Beijing — Restaurant in Krasnodar

Это полный трындец, повелся на отзыв одного звонаря о том что отличная кухня и дескать дальневосточники ( люди которые тесно знакомы с пусть и адаптированной но все же китайской кухней) оценят и непременно будут довольны. Кухня далеко не китайская, какая то дешевая (в плане исполнения но никак не стоимости блюд) китайская подделка с ярко выраженным славянским акцентом. Блюдам не хватает вкуса, порции крайне маленькие, нарезка продукта в блюдах никак не для использования палочек, меню первоначально радует обилием блюд, на самом деле блюда дублируются и отличаются только весом и ценой. На входе висят две фотографии китайских поваров, после знакомства с кухней стало очевидно, что это доска «их разыскивает милиция», видимо китайцы дернули из этой забегаловки достаточно давно а тот кто остался их замещать не знаком даже с интернетом, иначе бы хоть посмотрел и бегло ознакомился с кухней по картинкам. Короче, крайне не рекомендую поскольку чем хороша даже последняя чуфанька типо « Маша 07» (кто в теме поймет) так тем, что даже при всей убогости обстановки всегда предлагается отменное качество блюд при значительном размере порции в сочетании с демократичной ценой, интерьер это последнее на что обращаешь внимание в таких заведениях, поэтому возвращаясь к выше озвученной кафешке «древний Пекин» могу сказать что единственное чем они могут гордиться так это как раз антуражем китайской забегаловки поскольку рваный диван и потертые столы здесь соседствуют с разноколиберными столовыми приборами и нудной музыкой, единственным пусть и довольно приличным туалетом на втором этаже в который невозможно пройти без посещения банкетного зала. Отдельное спасибо дизайнерам, у них получилось создать самую отстойную харчевню в псевдокитайском стиле, могу порекомендовать дополнительно для придания некой закончености под видом салфеток подавать рассыпающуюся в руках нарезку из туалетной бумаги и вместо одноразовых палочек традиционные для подобных мест грубо обструганные после многократного использования когда то в далеком прошлом «одноразовые» превращенные в многоразовые бамбуковые ковырялки. Вердикт однозначный— самый отстойный отстой за всю...

Сегодня отдыхали в данном заведении компанией, сразу отмечу что в данное заведение мы ходим уже 8 лет. Заранее забронировали столик, после того как нам показали наш столик, нам не подали меню, пришлось взять его самостоятельно с барной стойки. Мы выбрали несколько позиций из меню, в том числе и салат из картофеля с арахисом, в меню было указано что туда входит огурец, когда нас перенесли данное блюдо огурца в нем не оказалось, подозвав официанта мы сообщили что в данном салате не хватает ингредиента, на что официант сказала что это опечатка и туда не входит огурец, ранее мы неоднократно заказывали данный салат и огурец там всегда присутствовал, официант сказала что ей нужно уточнить данный вопрос и отлучилась, спустя некоторое время, к нашему столику подлетела очень недовольна женщина суровой наружности и достаточно грубо начала говорить что в этот салат никогда не шли огурцы, на наше заявление что мы ранее ели этот салат в таком составе она промолчала. Мы попросили убрать данное блюдо из нашего счета, так как мы его не ели, а только разложили по тарелкам и после этого заметили что там нет одного ингредиента, на что нам сказали что убирать ничего не будут, после этой кинутой нам фразы женщина, предположительно повар, начала уходить, на наше возмущение она грубо нам сказала " насую я вам туда огурцов" и ушла. Мы крайне возмущены таким отношением к клиентам, это нонсенс. В конце вечера когда мы попросили счёт и жалобную книгу, нам сказали что жалобной книги нет и только после того как мы пригрозили вызовом наряда полиции, жалобная книга, каким-то чудом нашлась. Всегда любили это заведение, но после того как оттуда ушла несравненная Люсинэ, обслуживание скатилась до уровня придорожной забегаловки и это при том что блюда все безумно вкусные. Очень надеюсь что руководство разберётся в данной ситуации и проведет работу с персоналом, так как очень не хотелось бы терять место с по-настоящему...

Древний Пекин — это ресторан, где я наслаждаюсь вкусной китайской кухней уже несколько лет. Особенно мне нравится их блюдо «Мясо по-гуанчжоуски», которое стало моим любимым. Первое, что меня поразило в ресторане — это уютная атмосфера и стильный интерьер. В зале царит атмосфера домашнего тепла и комфорта, что создаёт приятную обстановку для отдыха и наслаждения вкусной едой. Меню ресторана предлагает разнообразные блюда китайской кухни, среди которых каждый найдёт что-то по своему вкусу. Особое внимание заслуживает раздел мясных блюд, где представлены разнообразные вариации мяса, приготовленного на гриле, в кисло-сладком соусе или с овощами. Мясо по-гуанчжоуски — это настоящее произведение искусства от поваров ресторана. Оно готовится из нежной свинины, обжаренной на сковороде с добавлением соевого соуса, чеснока, имбиря и зелёного лука. Затем мясо тушится в смеси из ананасового сока, крахмала и сахара, что придаёт ему неповторимый вкус и аромат. Подача блюда также на высоте — горячее мясо подаётся на сковороде с гарниром из риса и овощей. Украшается блюдо свежими листьями мяты и дольками лимона. В общем, ресторан Древний Пекин — это прекрасное место для отдыха и наслаждения вкусной китайской кухней. Обязательно попробуйте их мясо по-гуанчжоуски — вы точно...