Духанъ — Restaurant in Krasnodar

Выбрали ресторан "Духанъ" для проведения свадебного вечера. Это должно было быть тёплое и душевное событие, но по итогу — сплошное разочарование. Никому не посоветую это заведение, чтобы люди не испытали таких же неприятных эмоций, как мы.

О ресторане узнали от хороших знакомых, многие в нашем окружении его рекомендовали. Да, внутри красиво, часть блюд действительно вкусная — но на этом плюсы заканчиваются.

Подготовка стола Количество гостей обсуждали заранее несколько раз — всего 15 человек. Цифра небольшая, и это не должно было вызвать трудностей. Но даже с таким количеством банкетная служба не справилась — когда мы пришли, стол только начинали собирать. Хотя это должно было быть готово заранее.

Оформление Мы заранее обсуждали варианты оформления стола: свечи, цветы, элементы декора. Более того — это предложение исходило от самого ресторана. Нам понравилась идея, и мы решили сделать всё в предложенном формате. Без лишнего, строго по их примерам. И что в итоге? Уже во время вечера начали возмущаться, что всего «слишком много», свечи нельзя зажигать (хотя, как оказалось, можно — просто надо было “нормально пообщаться” с официантом). Но момент был упущен. Почему подобные вопросы решаются в процессе мероприятия, а не до него?

Торт Мы заказали торт у ресторана. За всё время — раз десять, в переписке, по телефону и лично — акцентировали: если не получится сделать съедобные реалистичные цветы, не нужно вставлять живые в сам торт. Казалось бы, чего проще? Но результат — в съедобный торт воткнули живые цветы.

"Живая музыка" Нам обещали, что с 18:00 будет живая музыка, будет выступать вокалист. Что произошло в реальности: из динамика над столом играла какая-то местная запись на 1% громкости. Живой музыки не было до 21:00. По словам администратора, вокалист попал в аварию. Позже узнали от персонала, что на самом деле он напился в Геленджике и просто забыл о выступлении. Вот такой "уровень". Шутить здоровьем человека — попытка выкрутиться? Серьёзно? Спасибо другому вокалисту — Серго — он пришёл на помощь и отлично отработал с 21:00 до 22:30. Только ему отдельное спасибо.

Обслуживание Обслуживание официантов — отвратительное. Я не скуп на чаевые, но такого невежливого и ленивого отношения давно не видел. Официантка Татьяна — единственная на 15 человек (что уже странно). Что происходило: • Мы приносили свой алкоголь — его открыли не при нас. • Никто не наливал — официантов просто не было рядом. • Татьяна появлялась раз в час и на замечание сказала: «Я увидела, что вы уже сами налили» — это нормально? • Грязная посуда не убиралась. • Никто не следил за порядком на столе: грязные салфетки, пустые тарелки и прочее — всё оставалось. • Никто не подходил к гостям — люди сами искали официанта, чтобы попросить воду или что-то ещё. Вопрос: кто у кого в гостях? Где элементарное гостеприимство?

Кондиционеры и вентиляция В помещении было душно, кондиционеры не работали. Со слов администрации — недавно отключали свет и из-за этого всё поломалось. Но разве это проблема гостей? Вы берёте немалые деньги за банкет, неужели нельзя выделить ресурсы, чтобы устранить такую важную проблему? Почему мы должны были сидеть и плавиться?

Вывод Очень обидно, что вечер, который должен был запомниться как один из самых счастливых, оставил неприятный осадок. Нам жаль, что выбрали это место. Да, ресторан внешне красивый, но если вы хотите провести уютный и по-настоящему тёплый праздник с вниманием к деталям — вам...

Awesome restaurant. The service is very good and food is also delicious. They have English speaking staff so it’s easy to communicate and they are very friendly. If you are vegetarian, then this is one of the place for you. You can get khachapuri, spicy vegetables salad & palmini. They served us beans khachapuri on our request. It was very delicious😋. The interior is awesome. You can also get takeaways here. There is also a garden nearby. You can talk a long walk on the krasnaya street in the evening after wonderful...

Отвратительное место. Напитки ждали 40 минут. Основной заказ принесли частично через час. Затем сказали что банкет и кухня не успевает. В итоге мы так и не дождались всего заказа просто устали там сидеть и попросили вычесть из счёта то что не готово и ждать отказались. Так же заметно было предвзятое отношение официантов - другим гостям пришедшим позже нас приносили все гораздо быстрее. Как я понял это место типо «для своих» пенсионеров а остальным делают одолжение и разрешают посидеть... в этом отвратительно кафе. Ставлю минусовую оценку это не ресторан и не кафе а забегаловка с ценами ресторана. Обслуживали так как буд то мы пришли и нас бесплатно там кормят и делают одолжение. Официанты все старые медленные, без улыбки и уставшие от жизни. Ни какого позитива. Атмосфера скучная, еле играет кавказская музыка из старой колонки. Отдельное внимание уделю меню - очень простое, меню как у придорожной шашлычной. Порции микроскопические. Из того что удалось дождаться и попробовать - качество очень среднее ни как не качество ресторана, еда не вкусная, съедобная но не вкусная и гастрономического наслаждения мы не получили. Подача Аля 80-90 годы прошлого века в худшем исполнении. Когда выразили недовольство долгим обслуживанием и попросили выйти администратора - к нам так ни кто и не вышел. Счёт несли минут 15-20 после того как отказались ждать ещё 2 часа оставшиеся блюда. Отвратительное место. Хотите столовской простой еды, скотского обслуживания, испортить настроение тогда приходите в Духань - худший...