Кафе — HINKAL BROTHERS — Restaurant in Makhachkala

Полное разочарование. Первое впечатление довольно приятное. Неплохой интерьер, удобное меню,внимательные официанты. И на этом все заканчивается. Заказали обычные курзе. С мясом и с зеленью. Мало того, что соус к курзе подаётся отдельно(ну, то есть оплачивается) так ещё это полный провал! Таких ужасных курзе я не ела очень давно! Если с зеленью, ещё на вид были приличные, относительно тонкое тесто, достаточно начинки. Но. Эта начинка была абсолютно пресная, ну может, слегка посолили, но совсем слегка.. Ни тебе перца, ни лука. Ни-че-го. Такое ощущение, что просто накосили травы, порубили и засунули в тесто. Всё!

А теперь апофеоз нашего обеда! Курзе с мясом... За такие курзе, скажу честно, в далёком детстве, мне мама оторвала бы руки. Тесто было настолько толстое, что не было видно есть ли там начинка вообще. Да, при ближайшем рассмотрении мы мясо все таки нашли. Но его было настолько мало, что даже вкуса не почувствовать,ощущение,что ты ешь просто тесто. Если бы я хотела поесть теста, я бы заказала кумыкский хинкал. Но, я хотела поесть вкусные, сочные курзе с мясом... Как говорится - не склалось... Да, кстати о том самом соусе к курзе, за который надо платить отдельно. Это была просто сметана. Да, она была даже без соли, я уже молчу о чесноке. Видимо за него тоже, надо платить отдельно.

Ну, что могу сказать... Кафе в названии которого есть слово Хинкал как бы должно соответствовать своему названию и самые простые блюда тоже должны соответствовать своим...

Атмосфера в заведении отличная. Очень понравились доброжелательные официанты, готовые подсказать, рассказать и посоветовать. Чуду волшебные, брали с мясом и зеленью. Ну прям очень вкусно. Курзе с мясом и манты не понравились. Кажется там мясо не должно быть такое красное.... Очень вкусный чесночный соус. Брали ещё хинкал с отварным мясом, вкусно, но наверное на вынос такое брать нельзя, нужно кушать в заведении. У нас всё остыло, пока доехали на такси до дома(7минут). И бульон не понравился, никакой, чего то не хватало, возможно чеснока, но не знаю, правильный ли это бульон к хинкалу... Рекомендую кушать в заведении, тогда Вам должно понравиться, а мы всё это ели чуть теплям, поэтому не...

Доброго времени суток Поставлю железно бетонно 3 1 нет зубочисток на столах в том числе за которым я сидел ! 2 Установите пожалуйста розетки рядом с каждым столиком или usb порты на каждом столике с хорошим питанием 3 Создавать видимость больших порций тоже не надо. Большие тарелки маленькие порции минус вайб (( не сытно !! За такие цены можно и набить живот 4 Сервис : Разговаривайте с персоналом Обучайте их Награждайте хорошей ЗП Давайте отдыхать А то скованные они какие то ))) А так в целом Молодцы. Насчёт еды реально вкусно но опять таки мало!!! Зайду ли я в следующий раз ? Ммм думаю что к сожалению нет А так первое впечатление оставляет желать лучшего...