Galereya Vkusa "Park Kul'tury" — Restaurant in Nizhny Novgorod

Обед, переходящий в полдник - удался! Причем не только порадовали блюда и вкус, но и эстетика интерьера, что немаловажно! Не знаю как у вас, но у меня парк культуры ассоциируется с аттракционами, каруселями... Здесь этого нет. Но культуры - хоть отбавляй. Картины, картины, картины. В том числе и интерактивные, загримированные под плазменные панели в рамках из багета. Не было ощущения парка. Было ощущение - картинной галереи или музея с приставкой АРТ! Удалось пройти и посмотреть... Браво дизайнеру и автору интерьера, браво художнику! Деткам заказал "Медовик от Ивлева", "Меренговый рулет с фисташками" и себе "Равиоли с креветками" Чай АССАМ(400мл в чайнике - хватило на 3 чашки) Итого всё удовольствие вышло на 1340 рублей. Недешево. Хотя для каждого всё относительно.... Но это было настоящее удовольствие! Неподдельное! Не ожидал от Медовика, пусть и от Ивлева, такого наслаждения.... Я привык, и был готов к тому, что он будет как обычно, суховат... Вообще из-за этого я их никогда не заказываю. А тут решил попробовать. На детях!)) Ну и сам попробовал! Между слоями был крем. Мне даже показалось - сливочный! И много! Этот десерт порвал мои шаблоны. Спасибо, мастер! Про "Меренговый рулет с фисташками" ничего раньше не слышал. Просто заказал. Опять же для ребенка! Ну и сам, конечно же, попробовал! Безе и крем. И опять же сливочный! Не люблю безе. Часто приходилось пробовать: или слишком сухой и плотный, либо крошащийся и пристающий к зубам. Бррр. Но этот был сбалансирован! Хотелось поедать его столовыми ложками!) Ну а себе взял попробовать "Равиоли с креветками"... В тарелки официант вынес 4 штуки по типу пельмешек розочкой, но огромные. Скорее ближе по форме и размеру к мантам... В рот не убирались. Пришлось перед укусом(заглатыванием) разминать мышцы лица!) Как у змеи!) Но думаю тут должна быть другая технология... Аристократическая. Поработать ножичком и вилочкой, отрезая кусочки... Но не хотелось. А знаете почему? Да потому, что сверху на каждой равиольке был налит вкуснейший соус! И если начинать резать - большая его часть останется на тарелке... Поэтому пришлось в один укус! Вкуснотища еще та... Скорее всего за счёт соуса. Но вкуса самих креветок я не нащупал... Ну ничего. Вкусно - и это главное!) Подводя итог делаю вывод - это ресторан высокой добротной кухни, где вы получаете не только гастрономическое наслаждение, но и эстетическое!

Немного об интерьере. Здание расположено прямо на Верхне-волжской набережной - одном из топовых мест прогулок горожан и гостей города. Внутри, из залы, сквозь огромное остекление видно замерзшее русло реки Волга... Пейзаж зимой конечно скучноват - голые деревья и ветки на фоне реки, а летом скорее всего из-за распущенной кроны воду не увидеть вообще... Но этом моё предположение. Не более. Летом тут еще не был - проверим!) Не очень большое здание снаружи оказалось обманчивым! На первом этаже - кафе, где собственно мы и выбрали столик с мягкими диванами. На этаже "-1" - роскошной зал ресторана с водочным баром! И чистейшая современная кухня, сквозь прозрачные окна-бойницы! И если я правильно понял, это сделано для того, чтобы любопытные посетители могли при желании краешком глаза понаблюдать за процессом приготовления... ! Расстроило лишь одно... Оплата происходила в 3 этапа... Хоть счет и один, но надо было отдельно провести еду, и отдельно напитки(чай). Уважаемая бюстгалтерия! Зачем вы перекладываете на посетителя свои проблемы??! Оно мне надо? Решайте эти вопросы сами, внутри себя! Из-за этих сложностей мне пришлось и третий раз провести картой! Вот к чему приводит ваше...

We were at the restairant downstairs. The waiters were very attentive and spoke English. We got a compliment from the chef and really liked the presentation of all the dishes. We ordered a fresh sea urchin, mix of three pate and a tuna tartar. Everything was great. The only disappointment was the parking.There were no signs of the restaurant parking lot, so we left the car at the staff parking as it turned out. We drove from another city, by the way and you could tell by the licence plate that we are not local. The guard gave us a very hard time when we came out. Although we apologized sincerely, he threatened to call a tow truck or not come out at all to open the gate...

Тот случай когда хорошую кухню губит посредственное обслуживание. Возможно мне просто не повезло, но опишу по-порядку. Были здесь 2.09.19. Встреча гостя? Нет, не слышали. Угрюмое "Добрый вечер" от охранника, я бы встречей гостя не назвал. Немного растерявшись, дошел до барной стойки и в тот момент когда я был готов задать вполне логичный вопрос "К нам кто-нибудь подойдёт?" подбежала официантка. Девушка провела нам мини экскурсию, всё красиво, уютно. Нас сразу предупредили что меню в кафе на первом этаже и ресторане на нулевом различаются и вот тут был тонкий момент. Изначально мы сразу спустились в ресторан, посмотрели меню и сказали что с удовольствием бы посмотрели меню в кафе, на что получили удивительный ответ "Для этого вам нужно идти наверх". Вы серьёзно? Я ожидал что мне его принесут и покажут, не заставляя ходить туда-сюда. Ну да ладно, мелочь. На входе в ресторан, на самом первом столе огромное красное пятно на белой скатерти, оно красовалось там все полтора часа что мы там провели, уходя я вновь обратил на него внимание, мелочь. Тряпичные салфетки, видимо, предоставляются выборочно, мы их так и не получили, хотя за соседним столом они были в составе сервировки, тоже мелочь. Борщ принесли чуть тёплым, но я был голодным и не хотел ждать пока его будут греть, должен отметить что он был очень вкусным. Стакан под пиво принесли не просто влажным, его прямо перед подачей сполоснули под краном и не удосужились протереть, да, вновь мелочь. Ужин вышел на две тысячи рублей на человека без алкоголя, что является нормой для ресторана такого уровня. И вот тут вопрос: Какого уровня? Ведь, казалось бы, мне не понравились одни мелочи, но именно из-за этих мелочей я ушёл со стойким решением, что я пришёл сюда первый и последний раз, потому что именно внимание к мелочам отличает ресторан от...