Поехали на один день в Переславль-Залесский. В качестве места обеда выбрали ресторан Золотое кольцо, которые находится в самом центре. Огромное количество блюд не только европейской, но и японской и еще какой-то кухни по московским ценам, и даже чуть повыше: салат цезарь 410 руб., картофель фри 150 руб.за 100 г., мисо-суп 250 руб. К сожалению ни сервис, ни качество блюд не порадовали. Наша компания из 4х человек пришла, когда в ресторане было занято только 3 или 4 столика. При входе к нам никто не подошел, поэтому мы сами заняли приглянувшийся столик. На нем уже лежало 2 меню, и мы попросили принести еще 2, получили их только через 7-10 мин. Само меню представляло собой список блюд на русском и английском языках на 3 листа А4, поэтому изучать его пришлось долго. Когда выбрали, позвали официанта. Я хотела заказать пиццу, но было озвучено, что ни одной пиццы в данный момент нет. Вроде ничего странного, но вот почему-то на 2х соседних столиках посетителям ее принесли. Ну и ладно... Сделали заказ. Напитки принесли довольно быстро, а вот заказы пришлось ждать. Через 30 минут принесли салаты Цезарь: на тарелке 2 больших куска курицы, 7 сухарей, одна маленькая помидорка и одно перепелиное яйцо. Остальное занимали листья салата в соусе. Вкус нормальный, хотя испортить Цезарь очень трудно. Потом в скором времени принесли картофель фри с соусом барбекю ( хочу сказать, что соус заказывается отдельно, стоимость составляет от 80 до 120 руб.) и пампушки. Фри был вкусный, равномерно прожаренный. Пампушки же представляли собой 2 маленькие булочки, ничего особенного. После этого началось долгое ожидание остальных блюд, растянувшееся на 20 мин. В конечном счете принесли мисо-суп, их фирменные колбаски на гриле и запеченный картофель. Хочу отметить, что в самом начале официант не спросила, в какой последовательности приносить блюда, что является минусом. В итоге мне принесли мисо-суп после картофеля фри, а для других колбаски оказались вообще первым блюдом после 50(!) мин ожидания. По принесенному: колбаски были пересушенные и не очень вкусными; мисо вообще напоминал кашу из грибов с небольшим добавлением тофу, водорослей, лука и основы. При этом сами водоросли были безвкусные, что говорит о том, что суп был приготовлен не перед подачей, а какое-то время назад. Единственно, что не получилось испортить, - это картофель. Затем принесли вок. И на последок, в самом конце принесли чесночным багет. Зачем он нужен в самом конце обеда, когда все уже съедено и выпито, не понятно. Хочу еще сказать пару слов об интерьере: в ресторане очень темно, чтобы прочитать меню нужно напрягать зрение. Также там довольно душно. На столах есть пультик с кнопочками. Нажимала кнопку вызова, реакция последовала только через 5-7 мин. В заключение могу сказать, что не советую данное заведение. Читала много положительных отзывов в интернете, но ничего не...
Read moreЯ не могу понять, откуда столько восторженных отзывов! Ужасно просто все! Были в ресторане 18 августа 2025 года. С самого начала тебя никто не встречает, попросили позвать хостес. По итогу пришла девушка, посадила за столик, предупредив, что ожидание кухни не менее 40 минут, бара от 20 минут. Чтобы сделать заказ, ждали минут 20, когда к тебе подойдут. Оказалось, что девушка и хостес, и официант в одном лице. На весь зал было 2 официанта, занятых столов 5. Сделали заказ, ждали около 20 минут. Были в ресторане с маленьким ребенком. Конечно, для него ничего предложено не было, хотя в меню есть позиции для детей. Это первое. Принесли блюдо с вопросом «Кому?» Серьезно? Нас в ресторане еще никогда не спрашивали кому принесли и не отдавали блюдо в руки человеку, который это блюдо не заказывал. Принесли щеки говяжьи, через 2 минуты салат. По итогу у меня 2 блюда, муж без блюд вообще. Это второе. Третье: где вы прочитали, что сначала приносят горячее, которое принесли еле теплое, потом салат. Пока ела салат, щеки с пюре, конечно, уже были холодные. Не надо писать, что это нужно обсуждать с официантом. Официант должен сам поинтересоваться, в каком порядке приносить блюда, курсом или по готовности. Это его работа , за это он получает чаевые! Тут чаевые получать было не за что. Для нас это впервые. Мужу принесли стейк из свиной шеи. Шеи там никакой не было, это был обычный окорок. С одной стороны он был настолько пересушен, что просто оказался несъедобным. С другой стороны было красное мясо, а это свинина! Про салат я вообще не буду писать, наверно в столовой лучше приготовят! Чтобы принесли счет, нажимали и на кнопку, и просили принести счет, по итогу ждали еще минут 20! Никому не советую...
Read moreСупы подавали холодными, салаты на троечку, и все это принесли на стол практически сразу. Может блюда и были бы другими по вкусу если бы их правильно подавали. Интерьер больше подходит для паба, чем для ресторана. Освещение слабое, что тебе принесли сразу не разглядишь. Персонал приветливый, плюсов больше не увидели. Поразил комментарий от администрации ресторана. Что значит я должна согласовывать время подачи блюда с официантом? Есть правила ресторанного обслуживания.
...Подавать новое блюдо на стол можно только после того, как будет убрана использованная грязная посуда из-под блюд, поданных ранее.
Неправильно подавать горячие блюда в холодной посуде. Посуду нужно предварительно нагреть до температуры 40-50 градусов по Цельсию. А для холодных блюд посуда должна иметь комнатную температуру, то есть, не быть сильно холодной или сильно горячей.
Вы где учились??? Было две звёзды, ставлю 1 И то...
Read more