Pinot Noir — Restaurant in Rostov-on-Don

А я хотела б поделиться таким своим впечатлением (собралась с мыслями) - бронировали столик почти за неделю и просили самое уютное место, которое нам по телефону пообещали, по приходу же нас посадили за круглый стол напротив входа- помимо того, что было холодно из-за сквозняка (в апреле), это в принципе самое неуютное место в этом ресторане в связи с расположением. Несмотря на красивую обстановку в ресторане очень чопорный неблагодушный прием, все очень холодно и выдержано. А у нас оказался праздник , я получила предложение о замужестве; однако официанты и администратор сомелье ни разу и не улыбнулись при обслуживании; честно, в другом месте нам бы точно прилетел бы позитивный на словах поздравок) По окончанию ужина (заказывали 2 сета блюд) на вопрос администратора все ли понравилось я ответила, что понравилось, но не все. Он закатил глаза и спросил что нет, я ответила, что судак был пересолен (сильно, кстати), а остальное было вкусно. Он мне ответил дословно «спасибо, что зашли». Хоть эта фраза даже веселит сейчас, но тогда пожалела, что выбрали этот ресторан для ужина в...

Пожалуй, очень переоцененный ресторан. Шел в него с большими ожиданиями: очень люблю Эльзас и стараюсь бывать именно в этом регионе Франции. Когда узнал, что шеф ресторана - эльзасец, и кухня позиционируется сооветствующим образом, да еще и имеет высокие рейтинги - направился туда без сомнений. Что получилось: невероятно вычурные интерьеры и обслуживание, чего в Эльзасе не встретишь (все ж таки не Париж, и в этом привлекательность региона), кухня французская по заголовкам, но с упором на местные продукты и видимо, на более принятую подачу (или представления шефа о том, как должно быть). Представить себе луковый суп в Эльзасе без хлеба внутри и шапки расплавленного сыра сверху, очень сложно. И когда ничего этого нет в Пино Нуар, возникает легкий диссонанс, который усиливается обнаружением российских блюд в меню, пусть выполненных в авторской версии. В итоге получается хорошая, но почему-то не аутентичная кухня, в чересчур пафосном интерьере, по не низким ценам. Как-то...

Давно посещаем этот ресторан, но после того, как моим родителям подали не очень сносные блюда, мы оставили это место на какое-то время. И вот 25 декабря 2021 мы решили дать ресторану второй шанс. Зря. Мы брали почти одинаковые блюда за исключением супа (тыквенного), который взяла только я. Итог: отравление. Я уже 3й день мучаюсь. И я уверена на 100%, что это именно ресторан т.к. до этого я только завтракала кофе с печеньем (свежим). Сомнительный конечно подарок на НГ и сомнительное качество продуктов для ресторана такого уровня. Очень...