Чайхона №1 — Restaurant in Severnoye Butovo District

К сожалению Чайхона 1 Тимура Ланского превращается в "столовую". Ранее такая же ситуация была с Чайхоной Братьев Васильчуков - перестал там заказывать из-за ужасного качества. Сделал доставку 11 порций плова и других блюд (на 15 000 р.) на детский праздник из этой Чайхоны. во-первых опоздали (хотя делал заказ ЗА 14 часов!) и привезли все холодное! Сложили 10 порций плова в казанчик и подогрели при температуре 60 градусов в духовке! после подачи на стол плова сильно разочаровались - абсолютно низкокачественное мясо - все в сухожилиях, в хрещах, жесткое как резина, пересушенное! Абсолютно все гости сказали, что мясо в плове несъедобное! Какие-то обрезки. Праздник был испорчен! То что было на тарелках - выкинули! То что осталось - сложил в контейнер. 1 порция запечатана осталась. Позвонил с претензией вернуть деньги за плов обратно. Начали говорить про какой-то комплимент. Мне комплимент не нужен, попросил забрать плов, самим его попробовать и вернуть деньги. Ситуацию зачем-то отдали разбирать в этот же ресторан (это как советская практика - жалобу отдают разбирать виновным!). Я был уверен, что проблема легко разрешиться, но какого было мое удивление, когда мне позвонили сегодня и лицемерно сказали, что они там все попробовали это мясо и оно было абсолютно нормальным! Дальше я даже от такой наглости не хотел ни о чем разговаривать! Я не знаю, может в Бутово они просто тотально воруют и туда контроль не дотягивается? Ну что же, Тимур, поздравляю, опустился до советской столовой! Больше ни заказов, ни посещений этих заведений! Держите фото вашего высококачественного мяса,...

Здравствуйте! Я пришла в Чайхану номер 1, очень понравился интерьер. Спасибо руководителю, все достойно , со вкусом! Но обслуживание и кухня просто ужас! Меня посадили за стол на улице( моё желание), рядом с девушкой, которая курит кальян , весь пар шёл на меня, официантка, приняла заказ и спросила когда мне принести кофе, я ответила сразу, заказала ещё шурпу. По итогу через 15мин мне принесли еле тёплую шурпу и такой же кофе, что нужно было пить или есть сначала??? Шурпа была не понятно какая из овощей два маленьких кусочка картофеля лук, немного зелени. Нут был не доварен, и его нужно было добавлять по желанию гостя, но у меня ничего не спросили... хотя в меню указано, по желанию клиента.за все время ко мне никто не подошёл, не спросил, все ли меня устраивает, но при расчете официантка не забыла поставить корзинку для чаевых, а разве она заслужила??? Я люблю посещать Чайхану, сама много лет жила в Дагестане и сейчас там много родственников и друзей, я хорошо знаю кавказскую кухню. Но такого равнодушия, я не встречала никогда! Прошу администратора и руководителя обратить внимание на перечисленные замечания К сожалению обслуживание и кухня не соответствует такому шикарном интерьеру.... Рекомендовать вашу Чайхану не буду, чтобы...

Такое себе место. Из плюсов чисто, все вежливые.

Из минусов порции, все крайне жирное, залитое маслом, отсутствие бжу и ккал на сайте и в меню. Вам на полном серьезе предлагают купить 80гр шашлыка, даже официант говорит, что они у них маленькие при заказе. И все время "ненавязчиво" предлагают еще. Причем к шашлыку ничего не идет (мы не будем считать 15гр кислого лука для украшения, видимо). Часто можно встретить, что к мясу идет простая овощная нарезка. Морковные палочки, редисовые палочки, маринованные овощи, пампушки и т. д. порция даже небольшая от это перестает выглядеть жалко. Не знаю помогло бы тут, но хоть что-то. То есть, была бы это порция 200гр за 500р, с какими-то овощами и/или горячей булочкой - я бы пошла еще. В общем, ресторан будто позиционирует себя как дорогой, но даже хлебной плетенки не стоит на столе. Хлеб закажи отдельно. Странно, что салфетки бесплатные. Так же, в меню нет позиции, чтобы дать на чай официанту, а...