Fabrika Vkusa — Restaurant in Sirius

Located 20 meters from the sea sidewalk, fabrika is a restaurant builded on 2 floors. At the firts floor, besides the dining area, there is a bar and an area for the kid to play. The second instead is only dining area. In addition, fabrika is provided of a large patio. Besides the number and quality of plates, what is really amazing of fabrika is the details of the furniture and the industrial scenario that makes it unique in the area and perhaps all over the world. Just to be clear, if a place like this was in New York you needed 20$ just to get in. I strongly...

Первое впечатление - возле заведения пахнет хорошо. Отголосков несвежего нет. Забронировали столик по телефону - быстро, удобно, вежливо. Пришли ко времени. Сразу снимаю звезду - хостес разговаривала по телефону, нас видела, но не отреагировала на наше появление. Когда прошла официантка мимо нас - видела, посмотрела предметно, оценила и прошла мимо, отвернувшись-захотелось поругаться. И тут свершилось чудо!!! Хостес, все так же разговаривая по телефону, сказала официанту что на нас нужно обратить внимание. К официантке, обслуживающей наш стол, претензий нет. Быстро (с учетом юга), вежливо. Единственное, долго ждали счет. По кухне: брали филе палтуса - вкусно. Шашлык их свиной шеи - невыносимо солено, старый маринад, и, самое главное, шашлыком не пахло. Как и шеей. Точно не на гриле на угле было приготовлено. К шашлыку полагался лучок - старый маринованный лук. 3 недокусочка. Полное разочарование ;) за это блюдо только 2 звезды могу дать. Десерты: павлова с маракуйей и фондан. Фондан - вкусно, красиво, но передержано. Должен быть жиже. Павлова - огромная меренга на пюре из маракуйи. Пюре замечательное. Нет сливочного крема к пюре. Но самое неприятное - это то, что для изготовления меренги в белок добавили крахмал. Его ни с чем не спутаешь. Во-первых, внутри меренги упругая структура, какой не бывает при простом классическом безе (хоть швейцарская, хоть итальянская меренга), ну а во-вторых, на языке остается крахмальный след. И это очень огорчило. Сам осадок на языке создал неприятное ощущение. Музыка достаточно громкая, столы большие - разговаривать сложно. Для заведения этого ценового сегмента хочется большего - как в обслуживании,...

"хорошее" место, что сказать. При входе встречает девушка с голым пузом, ну так себе знаете. На веранде отказали в посадке, т. К она до 19 работает и там якобы холодно, но при этом на веранде установлены обогреватели В зале 2 этажа, играет довольно громко музыка, или вы кричите или друг другу в ухо лезите. Заведение позицианирует себя как семейное, но из семейного тока детские стульчики. В меню нет детского ассортимента, в туалете нет подставке для ног, ну чтобы ребёнок мог помыть руки. В туалете ужасные краны, может по дизайну все ок, но в применение НЕ УДОБНО, помыл руки и икру и потом болтик, сами туалеты не очень чистые. Официантов много, толку мало. Заказ приняли через 10 минут от посадки, в зале была не полная посадка по местам. В заказе были люля, попросила принести без лука, т. К для ребёнка и сразу сок принести. Принесли с луком про сок забыла, видно, пришлось другим официанта напоминать чтоб они передали нашему официанту. Время подачи отдельная история, принесли пиво через 15 минут, имеретинский пирог через 30 минут, люля через 35 минут, очень долго. Попросили счёт сразу после подачи последнего блюда, и тот снова несли 10 минут. Цены если кто скажет средние, ну не уверена. Сок 200 мл-280 рублей🤔🤔🤔 Пиво 0.5- 500 рублей Пирог имеретинский - 800 рублей В конце официант простила Вам в а понравилось, честно ответила что нет и указала на моменты, на что она улыбнулась и...