Gorodovoy — Restaurant in Vladivostok

Достоинства: Вежливая гардеробщица

Недостатки: Кухня которую можно удостоить звания - подобие японской. Нагловато-хамовитый администратор-менеджер обвиняющий посетителей в недостатке знаний японской кухни.

Комментарий: Если желаете комфортно отдохнуть и вкусить японской еды, то ходить сюда явно не стоит. Такое мнение возникло в результате посещения данного заведения 03.08.2018 около 19 часов. Уверен, ни для кого не секрет, что рис использующийся для приготовления роллов и суши, делающий их крепкими и вкусными, должен был клейким. НО рис который используют для приготовления роллов в данном заведении начинает разваливаться стоит только его опустить в чашу с соусом, что говорит либо о неверно выбранном сорте риса, либо о не верном его приготовлении. Задержка на 2 секунды в соусе стоила мне пятна на рубашке, т.к. при попытке поднять ролл, он рассыпался на составляющие его части и естественно частично угодил обратно в чашу с соусом со знатными брызгами соуса в разные стороны. На замечание администратору о несоответствии используемого риса в поданных изделиях и ее консультаций с шеф поваром (который оказался не японцем, хотя раньше был японец) получен ответ: повар мне сообщил что мы используем правильный рис который надлежащим образом приготавливается и Вы не правы. Дабы окончательно прояснить поднятый вопрос я повторяю вышеописанные действия и получаю закономерный результат - еще несколько пятен на рубашке. Попытка донести в вежливой форме информацию повторно, мало того что ни к чему не привела, а еще явно вызвала у менеджера раздражение вместо хотя бы попытки сгладить ситуацию. Но видимо в этом заведении принято обвинять гостей в невежестве при явной ошибке персонала. В итоге имеем красивую упаковку и неприятную...

Долго не брался написать, но вот пишу. В данном заведении бываю не часто. Тенденция такая, вкусно, не вкусно, вкусно, не вкусно. Как писали ниже, действительно двоякие чувства, про изюминку и чувство, что хочу сюда ещё раз. Блюда в основном без "души" повара, такое чувство что машина делает. Подача интересная, интерьер не плохой, хотя и потрёпанный местами. Персонал сильно нея напрягается, может мотивации нет, знание меню, так на троечку. Расположение не очень, мойка авто рядом, это конечно плюс большой, пока моют можно и перекусить. Ценник, если честно завышен, и не хило, по сравнению с конкурентами, ребята ваша еда столько не стоит, поверьте. Вот если бы по цене чуть ниже, обслуживание чуть выше, повару "душу" вложить в блюда, ну и с туалетом по лучше бы убираться, то...

Этот ресторан — именно то, что нужно для приятного вечера ну или обеда. Небольшой и очень уютный, он с первых минут создает ощущение настоящего японского трактира, той самой «идзакая», где можно расслабиться после рабочего дня. Меню порадовало классикой японской кухни: пробовал роллы, суши и рамен — всё было свежим и приготовленным с душой. Отдельно хочется отметить вкуснейшую лапшу рамен. Обслуживание быстрое и внимательное, персонал приветливый. В целом, «Городовой» оставил ощущение места, в которое хочется возвращаться....