DOME1791 — Restaurant in Vologda

Сегодня, 02.01.25 с мужем хотели поужинать в ресторане. Столик мы не бронировали, так как вчера ночью приехали в Вологду. С пониманием того что нужно подождать пытались уговорить администратора, юную красавицу блондинку, принять нас. Но увы. Мы получили отказ в хамской форме. Мы были готовы ждать 1.5 часа чтобы поужинать именно здесь!!! Но мадам заявила, что она не обязана помнить про нас, ведь 1.5 часа это же очень долго, а флэшка видимо не тянет. На мой вопрос о причинах такого отношения ответ я не получила. Равнодушие, нежелание помочь и ноль гостеприимства. Причем молодой человек из бара пытался вмешаться и предлагал нам посидеть на втором этаже, но видимо мы настолько были непрезентабельны в глазах администратора, что она и туда нас не пригласила. Я прошу администрацию и владельца заведения обратите пожалуйста внимание на такое отношение!!! Мы с мужем сами работаем в сфере обслуживания, мы дорожим каждым клиентом, отвечаем на каждый отзыв, иногда даже лично. Мы понимаем ценность бренда и репутации. Мы возможно в вашем замечательном городе в первый и последний раз, но ведь это по сути не так важно. Мы могли рекомендовать вас огромному количеству наших друзей и знакомых, но увы ((( Отдельное человеческое спасибо даме работнице гардероба, которая проявила человечность и подсказала нам куда мы можем пойти в шаговой доступности и мы оказались в замечательном ресторане Прометей, где нам помогли несмотря на занятость и загруженность, и посадку... Но это уже...

Симпатичное и уютное местечко с хорошим расположением. Приятная музыка. Слаженная работа персонала: девчата толковые и они большие молодцы. Всё быстро, доброжелательно, с улыбкой. А вот кухня повеселила. Половина блюд из меню отсутствовала, о чем нам сразу же честно рассказали. Но и из оставшейся половины было что выбрать, здесь всё хорошо. Однако, видимо, не все ингредиенты также были в наличии, потому повара креативили от души. Салат с уткой и свеклой подразумевает наличие кешью. Его заменили фундуком. Причем очень и очень стареньким. Прогорклым, если точнее. Грибной суп-пюре от души посыпали крошкой от сладкого песочного теста. Десерт тоже порадовал. Манговый сорбет был щедро украшен микрозеленью редьки. Плюс всё тот же прогорклый фундук. Вкус редьки с манго, мягко говоря, неожиданный. Дьявол кроется в деталях, и вот из-за них впечатление, к сожалению,...

Очень красивый ресторан в центре города. Была там один раз во время путешествия в Вологду на выходные, очень надеялась, что еда оправдает ожидания. В итоге из трех блюд мне понравилось одно -это теплый салат с телячьим языком, он был невероятно вкусным. Остальное было весьма обычно. Коктейль заказала сезонный - один оказался чрезвычайно сладким, как будто туда положили полкило сахара. Второй, который мне предложили на замену первого - это сплошная облепиха, весьма кислая, через которую не пробивался ни один другой задуманный оттенок коктейля. Сервис приятный, официанты стараются угодить, но в моем случае растерялись и не знали, что делать. Когда спросила, какими блюдами гордится ресторан, с ответом не нашлись. В итоге, самое интересное в ресторане - это его дизайн. Дизайн...