Tanuki — Restaurant in Yakimanka District

Даже не знаю с чего начать, начну пожалуй с того что это был наш любимый ресторанчик рядом с домом, в котором мы всегда отмечали все семейные праздники , назначали там встречи с друзьями, и просто приходили пообедать или поужинать..Но к сожалению, с недавних пор качество данного заведения максимально испортилось, и в плане качества кухни , и в плане сервиса , о необходимости ремонта дверных замочков в туалете я вообще молчу 🤫 первый инцидент произошел в ноябре месяце ,мы как обычно пришли в наш любимый Тануки ,провести чудесный вечер ,после долгой разлуки с близкой подругой .подруга моя пескетарианец (вид частичного вегетарианства, образ жизни, заключающийся в отказе от употребления в пищу мяса, за исключением рыбы и других морепродуктов) без лишних смысловых нагрузок для официанта , мы не говорили незнакомых слов ,сказали просто ,что не ест человек мясо (и не ест бульоны на основе мяса/курицы), но объяснили что морепродукты можно . Но если в соусе /супе есть мясной бульон он нам не подходит. Объяснили максимально подробно, потому что для нас это важно ,думаю люди с подобными заморочками нас поймут))и считаем что владельцы общепита должны обучать свой персонал таким важным вещам , я как работник общепита знаю,что официант должен знать составы всех блюд, знать все аллергены,и если официант без базовых знаний работает в зале это упущение управляющего.заказали покушать, кушаем мы много, часто заказываем еду «в стол» чтобы за беседой приятно проводить трапезу, по этому заказываем сразу много , по итогу вся еда была ужасного качества, красиво- возможно… но вкус .. у мисо-супа был просто просто отвратительный, я пригласила официанта и любезно отказалась его есть, попросила заменить на что то более съедобное , на что мне ответили :Все едят и ничего не говорят! (Суп к слову не заменили и включили его в счет),а вот у подруги моей в супе из морепродуктов на дне оказалась курица, после чего ей было плохо и физически и морально…ушли оттуда с ужасным осадком, написав отзыв , к моему удивлению мне позвонил управляющий Давид, принес нам извинения и предложил нам ужин за счет заведения, пообещал что сделает так ,что Тануки снова завоюет наши сердечки , было приятно , ведь мы действительно очень любим это место , согласились ,пришли, заранее предупредив о том что мы приедем , но условия нашего «примирительного» ужина сменилось на скидку в 15% или на 2 бесплатных любимых блюда ..мы растерявшись ,согласились .так как уже пришли .к слову если бы я заказала еду через приложение скидка была бы 20%… Давид заверил нас ,что ему нужна обратная связь,и наше мнение очень важно для его работы ,в конце наших долгих посиделок (с 14 часов до 20)мы пригласили Давида к нам за стол и рассказали наши эмоции и наблюдения , по доброму , без негатива , на что Давид с улыбкой нас выслушал ,покивал головой ,сказал что от него ничего не зависит и конечно он все понимает, но вот вам скидка в 15% дохлебывайте и **вайте … напоминаю .. человека который не ест мясо накормили мясом , гостю которому не понравилось качество еды ,нахамили ,и заставили оплатить то ,что есть не возможно … и в извинение скидка 15%… единственный плюс этого вечера наш менеджер-официант Вадим 🫶🏽в этот раз у нас было и чисто и быстро и без хамства . Хоть и так же не вкусно (из всего чека понравились только кальмары и крылышки). (Кстати официант не знающий состава меню ,накормивший мясом все еще работает 😉)Ощущение как будто нас заманили обманом и ограбили ,а не извинились .Больше мы в Тануки никогда не придем .И всем кто читает...

Осадочек остался от посещения. Вчера, около шести вечера, компанией из трех человек зашли в сие заведение. Завидев, визуально, что большенство столиков у окон свободны решили за один из них присесть. На что получили поразительный для нас ответ от встретившей нас сотрудницы на входе: "Всё столики у окон зарезервированы" 🤪 и повела нас к дальним столикам, т.е. за столики в удалении от столов у окон с тусклым, исскусственным светом. В какой-то момент в голову пришло: "Может нас и не хотят усаживать впринципе?" Отказавшись сидеть в полумраке без лишних комментариев самостоятельно присели за столик соседний от стоков у окон. Поразило, что, тут же, при нас за столик у окна присели люди и явно без резерва. Суп и горячее блюда поданы еле тёплыми. Автоматически заказывая классический суп "Мисо сиру" даже в голову не могло прийти что теперь, в Тануки, в него добавляют трюфельное масло. Лично у меня непереносимость этого вкуса. Но это ладно, не так и дорого. В горячем блюде "Сифудо фунчоза Кальмары и креветки с рисовой лапшой, грибами и сладким перцем в устричном соусе." Заявленная рисовая лапша больше напоминала пшеничную. Еще удивило, что от официанта ниразу не прозвучал вопрос "Всё ли вам понравилось?" При условии что тарелка с супом осталась нетронутой. Претензий не было только к лимонаду, бобам и к фирменному сливочному кофе. А так заведение подпортилось. 7 лет не было нареканий, даже при плотной посадке. А тут треть заполненного заведение и всё, сдулись. Обидно. Учитывая, что шли посидеть специально в это место, видимо, больше этого делать не будем. Всего вам хорошего. p.s. уходя через 2 часа столы у окон были...

Couldn't finish the salad because it was so oversaturated in fatty dressing. A salad is supposed to be light. Tanuki's Tom Yam is pretty bad. Why would you take a good dish and try and change it? The grilled fish was abysmal - couldn't feed a child with such a small portion. The tea is decent. Overall I don't believe the prices are right for such poor quality. Make the menu twice cheaper and then...