Restaurant Mama Choli — Restaurant in Yekaterinburg

Божественная пицца, прекрасная атмосфера и лодыри официанты. В общем то, я большая любительница пиццы, большая не в смысле толстая, а в том смысле, что в Екатеринбурге я посетила огромное количество различных пиццерий. Что же вас ожидает в конкретном месте? Что ж, если говорить о кухне, то она смешанная, присутствуют роллы, европейские блюда, но самое главное это пицца. Пицца в Маме Чоли подаётся на тонком тесте и готовится достаточно быстро (7-10 минут) что в принципе является нормой для приготовления блюда. Я пробовала несколько разных сортов пиццы: 4 сыра, карбонара и BBQ. Все пиццы были вкусными, сочными, поэтому нареканий к этому блюду нет. Так же пробовала пасту с ветчиной и грибами. Она мне понравилась меньше, ведь я люблю когда пасту готовят аль-денте, но это мой косяк, что я не предупредила официанта. Напитки тоже есть на любой вкус и цвет, вот только коктейльная карта, разочарует любителей выпить чего-нибудь интересного. Самое основное из-за чего я готова посещать это место снова и снова, потрясающий десерт мильфей, который я ещё нигде не пробовала. Что же это такое? Мильфей похож на торт наполеон, только его тесто более хрустящее и пропитано вишнево-сливочной начинкой. Так что всем любителям классического наполеона, очень рекомендую посетить это заведение. А теперь я расскажу о МИНУСАХ этого места. Самый главный минус - официанты. Я была в этом заведении 4 раза, и каждый раз официанты оставались недовольными, злыми и плохо выполняли свою работу. У меня всегда возникает ощущение, что это не я посетитель ресторана, а они. Сначала недобродушные девушки официантки, которые не здрасте-не до свидания не говорят. А сегодня мальчики, которые при полной пустоте зала, мы были всего 1 посетители, куда-то исчезли и решили не обслуживать нас сразу, пришлось бегать по всему кафе и их искать. И ещё небольшой минус, точнее уже придирка, но тем не менее, обратите внимание на чистоту в туалете, и на чистоту в труднодоступных зонах. Картины, светильники, подоконники. На них слои пыли. Прошу руководителя принять это к сведению. P.s ради божественного десерта готова простить всю...

Мама Чоли

Мама есть у каждого. У кого-то она очень далеко, а у кого-то — совсем рядом. У кого-то она ещё совсем молода, а у кого-то её уже нет. Мама может быть доброй, а может сердиться, быть непримиримой или лёгкой, приветливой или грустной, странной или предсказуемо привычной, может надоедать, а может устраивать сюрпризы, быть оригинальной или скучной, вызывать необъяснимые приступы нежности или негодования. Но она всегда остаётся мамой. Единственной. Которая, несмотря ни на какие обстоятельства, в конце концов нарочито укоризненно напомнит о самом главном: «Ты ведь с утра ничего не ел!». Мамина стряпня и уют её кухни порой успокаивает, а порой — заряжает энергией. Неважно, как складывается наша жизнь. Рано или поздно мы все приходим к тому, чтобы сказать: «Спасибо...

Кухня на хорошем уровне, вкусно приготовлено и подано. С сервисом полный бардак, работал один официант, который видимо выполнял все функции (включая административные). Он же, кстати, забыл некоторые заказанные блюда. Ну это из серии "я все запомню". В целом потенциал хороший, но явно не хватает управляющего, нет ни стандартов, ни надзора, ни достаточного обучения сервису. В пятницу вечером занято всего два столика. Для собственника: Возьмите на работу хорошего управляющего и ваша касса вырастет раз в пять! Всё остальное...