Vysota 5642 — Restaurant in Yekaterinburg

Красиво, но кухня требует доработок (Опыт в День Рождения)

Посетили данное заведение вдвоем по особому случаю – отмечали мой День Рождения. Первое впечатление при входе было стандартным: официантка любезно пыталась усадить нас за самый миниатюрный столик на двоих, что, конечно, не совсем комфортно в такой день. Мы выбрали столик попросторнее. Сам интерьер ресторана очень порадовал. Дизайн стильный, создающий приятную атмосферу. Действительно отличное место для того, чтобы сделать красивые фотографии. Перейдем к сервису и, конечно, к еде. Нас обслуживал в целом приятный и внимательный официант, хотя был один небольшой казус – блюдо, которое мы еще не закончили, было убрано со стола. Что касается кухни, здесь, к сожалению, возникли вопросы: Шашлык из мякоти ягненка: Был довольно жестким, с обилием прожилок, что делало его практически невозможным для тщательного пережевывания. Шашлык из лосося: Это был просто лосось, приготовленный на гриле. Вкусно, но, откровенно говоря, суховато. Цыпленок в ткемали: Мясо оказалось не до конца приготовленным. Оно плохо отделялось от кости, разделывать блюдо было проблематично. Салат с рукколой и сыром: Это блюдо порадовало, салат был неплох. Жареные хинкали: Ожидали увидеть хрустящие, хорошо зажаренные хинкали, как это было на промо-фотографии. По факту они были лишь слегка обжарены. На вкус – нормальные, но не то, что представлялось. Коктейли: Здесь тоже ждало разочарование. Один коктейль, "Мартини с тоником", оказался базовым смешением 50/50 – совершенно обыденно, как дома. Другой, который описывался как напиток с ягодами, по факту был просто слегка розоватой алкогольной жидкостью с сиропом, льдом и лаймом, без обещанных ягод. После такого кулинарного опыта заказывать десерт уже не захотелось. Важный момент: мы посещали ресторан в обеденное время, когда, согласно информации, должен был предлагаться бокал вина. Нам его не предложили. Также не было никаких комплиментов или поздравлений в честь Дня Рождения, что является довольно распространенной практикой в заведениях. Подводя итог, могу сказать, что ни одно блюдо не вызвало восторга. Дома готовлю вкуснее. За ту сумму, что мы заплатили, ожидали гораздо большего уровня кухни и сервиса. Это место, возможно, подойдет, чтобы "нормально поесть" в красивой обстановке, но соотношение цены и качества еды, на мой взгляд,...

Ресторан "Высота 5642" — это настоящее открытие для ценителей премиальной Кавказской и Адыгской кухни. Отмечу, что заведение создано под руководством Аркадия Новикова, и это чувствуется в каждой детали: от безупречного сервиса до изысканного вкуса блюд.

Атмосфера и сервис: Панорамный вид под куполом создает удивительную атмосферу, а внимательные и профессиональные официанты делают вечер по-настоящему комфортным. Особенно приятно, что здесь работают знающие сотрудники, которые всегда готовы подсказать или помочь с выбором.

Кухня: Меню впечатляет разнообразием! Обязательно попробуйте блюда Адыгской кухни, такие как Лягур, Яичница по-кабардински и пирог Дэлен. Из салатов особенно рекомендую Буграта с томатами и теплый салат с печенью — они просто восхитительны! Закуски, например, печеные баклажаны и сырная тарелка, идеально дополняют вечер. А хачапури по-аджарски Дополнительно: Отдельного внимания заслуживает винная карта и шеф-сомелье, который подбирает идеальное вино под ваши предпочтения. Также радуют тематические мероприятия, такие как винные ужины и мастер-классы.

Итог: "Высота 5642" — это не просто ресторан, а место, где царит гостеприимство, вкус и уют. Обязательно вернусь снова и рекомендую всем, кто ценит качественную кухню и отличный...

Ресторан "Высота 5642" на улице Воеводина, 8 в Екатеринбурге - это удивительное место, которое предлагает уникальное сочетание кавказской кухни и современного подхода к сервису. Расположенный в центре города, ресторан привлекает внимание своим стильным интерьером и уютной атмосферой.

Кухня ресторана заслуживает отдельного внимания. Здесь вы найдете блюда, приготовленные по традиционным кавказским рецептам, с использованием свежих местных продуктов. Блюда готовятся с любовью и вниманием к деталям, что делает их вкус особенно насыщенным и ароматным. Отличительной особенностью ресторана является разнообразие блюд: от классических шашлыков до оригинальных салатов и закусок.

Обслуживание в ресторане на высоте. Официанты всегда приветливы и готовы помочь с выбором блюд, а также быстро реагируют на любые пожелания гостей. Также стоит отметить, что ресторан предлагает широкий выбор напитков, включая домашние вина и крепкие алкогольные напитки.

В целом, ресторан "Высота 5642" - это отличное место для тех, кто хочет насладиться настоящей кавказской кухней в приятной обстановке. Здесь вы сможете провести романтический вечер, встретиться с друзьями или просто вкусно поесть после рабочего дня. Если вы находитесь в Екатеринбурге и хотите попробовать что-то новое и интересное, обязательно посетите...