معصوب السلطان — Restaurant in Makkah Region

اليوم بسبب المدح الزايد رحت وجربت معصوب السلطان وكان الطلب معصوب بالقشطه والحقيقه ماعجبني وعادي ولايوجد فيه أي ميزه وأقل من المتوقع ولن أكرر الزياره....والله يديم النعمه... والناس اللي تعرف المعصوب راح تعرف ان كلامي صحيح ...

الملاحظات 1-إستخدام قشطه من النوع الرخيص والرديء 2- المعصوب غرقان قشطه وطعم المعصوب ضايع 3- كمية المعصوب قليله ولاتتناسب مع السعر ونص الصحن من فوق فاضي ... 4- يستخدمون حليب شاهي من النوع الرخيص والرديء ويضعون الحليب مع المعصوب ويطبخونه على الصاج حتى يغلي الحليب مع المعصوب ويصبح المعصوب مثل الشربه بلاطعم ولانكهه وتتكون طبقه سوداء محروقه أسفل الصحن وهذا خطير على الصحه ... 5- معظم الاشخاص الذين يمدحون معصوب السلطان صغار سن وليس لهم خبره في وزن وطعم المعصوب الحقيقي ... 6-المعصوب أقرب مايكون للشربه والفطيره بدون طعم أو نكهه 7- إضافه الحليب جعلت من المعصوب وجبه ثانيه غير المعصوب وكأنك تاكل صنف غير المعصوب وبالتأكيد الاضافه سيئه والحليب من النوع الرخيص والرديء

المطعم أخذ سمعه على الفاضي والمعصوب ماعجبني لاطعم ولاشكل ولايستحق الزياره...

بالعادة ما أفضل المعصوب أبدا على العريكة لعدة اسباب، اهمها انه طعمه يتغير بسرعة فما بالك لو كانت جودة المكونات تعبانة ورخيصة، يصير طعمه كأنك تاكل سكر من كثر ما انه حالي وناشف وطعمه غريب. ولكن اتوقع الشي هذا تغير مع وجود أماكن انتبهت للشي دا وتمكنت من المنتج الأساسي وجودته بدال ماتحط بس حاجات فوق بعض وتسلمك الطلب. كوني ما احب الحلاوة الزيادة انبسطت جداً على معصوبهم بالحليب والقشطة اللي يعتبر الأكثر طلبا. لأنه حلاوته معتدلة، مصدر الحلاوة هو فقط الموز والفطيرة لأنها ممتازة ومقرمشة، لما تنفرم تضل محافظة على الشي هذا ومع الاضافات يجيك معصوب مقرمش معتدل الحلاوة وأبدا مو ناشف. وأحب عن نفسي أختم معادلة السعادة دي وأطلب سمن إضافي لانه يخلي الطعم في مستوى مختلف تماماً. بشكل عام الطلب يكون بدون السمن ومايحطوه الا لو طلبت. هل ممكن أعيد التجربة ؟ أكيد حتنعاد، بالنسبة ليا أشوفه أفضل معصوب ذقته في جدة حتى الآن. زرته أكثر من مرة وكل مرة يكون بنفس الجودة عشان كذا اعتبره وجهتي...

Took Areeka Malki from it. The taste was spot on. Very good. But I think usually Areeka comes with dry fruits ....... I've had many times before and never a need to tell them or ask. But here it was like masoob Malki (minus cheese).... no dry fruits not...