Nous avons eu la chance de manger et de passer un super moment chez Billy. Que ce soit son poisson grillé ou ses langoustes accompagnées de sa sauce Yassa, tout est un délice. Cela ne peut pas être plus frais car tout a été pêché par les pêcheurs qui sont juste à côté du restaurant. Le riz cultivé localement est également une belle découverte. Si vous passez par Cap Skirring, n'hésitez pas à...
Read moreChez Billy de loin mon endroit préféré sur tout le Cap. Un lieu privilégié idéalement placé entre le village de pêcheur et le plus beau spot de surf. Pour moins de 20€ Billy vous prépare un délicieux repas pour 4. ( à réserver 3h à l'avance). L'accueil est chaleureux est la play list de Billy est excellente avec une vue panoramique de la dune où il est installé à 180°. The...
Read moreLa paillotte est face mer, sur le haut de la plage. C’est l’endroit où il faut déguster les langoustes de cap skirring. Accompagnements parfaitement cuisinés par Billy, chutney, riz de casamance, légumes frais, crabes et soles. Avec de la chance, vous pourrez y croiser Moustafa le fameux guide local de « soleil de casamance ». Merci, vous...
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