Saigon Vietnamské Bistro — Restaurant in Bratislava

Pomerne často si odtiaľto objednávam, s jedlom nebol nikdy problém. Po poslednej skúsenosti s predavačom sem už neprídem. Zavolala som a objednala som si jedlo. Zdvihol mi nový zamestnanec, ktorý nevie po slovensky, hovorím si ok, nevadí.

Prídem po 15 minútach do reštaurácie, poviem, že mám objednané, pán za kasou sa ma opýta čo, zopakujem čo som si objednala, on to nablokoval, zaplatila som, počkala som 10-15 minút na jedlo a zobrala som si ho domov. Po asi hodine som si všimla, že mi odtiaľ asi 2-3x volali, neriešila som, znova mi volali a zdvihla som.

Pán v telefóne, ten u ktorého som platila, mi hovorí, že som si objednala jedlo a neprišla som si preň. Hovorím, že áno prišla, zaplatila som zaň a odniesla som si ho domov. Pán v telefóne sa na mňa ohradil a začal mi vysvetľovať, ako si mám objednávať jedlo keď náhodou zdvihne ten zamestnanec, ktorý nevie po slovensky na čo som mu odpovedala, že ja nemôžem za to, že oni majú zamestnanca ktorý nevie po slovensky a majú v tom chaos. Ešte sa na mňa ohradil, že on už vie kto som a že sú so mnou vždy problémy.

Nehorázna drzosť, nikdy som nemala problémy pri objednávaní ale už ani mať príležitosť nebudem, nakoľko tam už nevkročím. Pán pokladník by mal zvážiť správanie k zákazníkom. Už keď som čakala na jedlo a vyzváňal mu tam mobil tak hromžil že ľudia furt vyvolávajú a už im ani zdvíhať nebude. Dokonca som bola svedkom, ako na nejakú pani tiež zvyšoval hlas keď si objednávala jedlo cez mobil a...

Navštívil som tento podnik ku koncu obedov (cca 13,30h). Denné Menü neponúkajú, no na výber je množstvo jedál z bežného lístka.

Príprava netrvala dlho, chuťovo však nič zaujímavé, nič gastronomické.

V podstate všetky, chute okrem čerstvého šalátu, prerazili pikantné omáčky či koreniny, ktoré tu používajú. Dôvod však nepoznám. Asi jediným dôvodom, prečo sem ľudia ešte chodia, je cenová kalkulácia za tovar a nízky záujem si niečo doma urobiť čerstvé. Resp, asi skôr nemožnosť si doma niečo uvariť. Ani sa nečudujem, keď je niekto v práci 10-16h s cestou, funguje na donáškach, či podobných vývarovniach, samozrejme že nemá energiu si niečo uvariť. Ak vôbec má na čom variť, pri dnešnom stave a vybavení bytov/prenájmov, často len s chladničkou a el.platničkou. 🤦

Dnes som si dal opekané rezance s kuracím mäsom. To, že MÄSO v bežných ázijských reštauráciách NEMÁ žiadnu CHUŤ, na to sme si už zvykli. Ale, že k tomu pribudne aj zelenina bez chute a vône, SMUTNÉ. ☹️

Nebyť tých omáčok a polievok plných pikant a sójových zmesí, plus solamilu(škrobu), bolo by to len niečo s niečím, čo padlo kuchárovi do panvice. 🤔 Jediné,čo som chuťovo z toho identifikoval, bola kapusta v šaláte. Škoda,že iba 1 pol.lyžica. 😒 Kedysi som sa do podobných reštaurácií tešil aspoň na množstvo zeleniny a chutnú ryžu (so zeleninou, vajíčkom, ...). Mäso bývalo šťavnaté, keďže sa varilo rýchlo, no nie pripálilo. Dnes už ani to nie je v ponuke. Už len čistá biela ryža 🍚,...

No tak musim povedat, ze zarucene posledny krat co som od vas objednal. Jedol som uz v inych Saigon bistrach po bratislave (neviem ci s nimi mate nieco spolocne) a vacsinou to bolo jedlo ktore nicim extra nevynikalo, ale bolo chutne, dobre a vyrazne dochutene... To sa o vasom jedle bohuzial povedat neda. NEostroNEkysla polievka bola znacne onicom, nezaujimava, Hovadzie so zeleninou nebolo dochutene nijak (doslova to chutilo ledva po soli a zelenina bola priliz uvarena, takze ani chut chrumkavej zeleniny tam nebola) a to bun bo nam bo bol vtip. Ziadna stava k tomu, ako sa vzdy dava, rozvarene slize, masko ktore bolo uplne bez chuti a vyzeralo podozrivo rovnako ako to v tom druhom jedle, ziadne cerstve bylinky pre aromu a Rybia omacka okolo toho nanajvys letela, lebo z nej bol iba lahulinky zavan. Priatelka to oznacila spravne - toto bolo jedlo ala skolska jedalen. Je mi luto, toto bolo...