U Grolla – Pilsner Urquell Restaurant & Pub — Restaurant in Michalovce

Dobrý deň, Chcem Vám napísať spätnú väzbu na základe ktorej Vám dávam jednu hviezdičku za pro-klientský servis. Pivo výborné, jedlo chutné, ale servis a ochota personálu a pána majitela k zákazníkom, ktorí stabilne chodia a robia nemalú tržbu absolútne nezodpovedá úrovni a cenám takéhoto podniku. Keď boli Corona opatrenia, a robili ste rozvoz, boli sme tým typom zákazníka, ktorý chce pomôcť svojmu obľúbenému podniku udržať sa nad vodou a tak sme pravidelne u Vás robili objednávky v hodnote 50-100€, aby sme Vám pomohli v týchto ťažkých časoch. Po znovuotvorení sa však stretávame s neochotou a aroganciou a to pri snahách o rezerváciu vo vašom podniku, ale aj pri obsluhování. Nemálo krát sa snažíme prísť aj vo vačšej skupine (10 ľudí aj viac), ochotní urobiť veľkú tržbu, ale z Vašej strany namiesto vďačnosti a ochoty sa už po niekoľký krát za sebou stretávame s úplne odmietavým, ignorantským a arogantným jednaním na úrovni telefonickej aj osobnej komunikácie. Pre ilustráciu prikladám jednu z príhod: Pri jednej z návštev sme boli 9 členná skupina usadení dovnútra z dôvodu plnej kapacity vo vonakajsich priestoroch. Na základe predchádzajúceho telefonického dohovoru sme súhlasili, avšak s tým, že nám bolo prisľubené miesto vonku, hneď ako sa uvoľní stôl. Vzhľadom k tomu, že sme mali so sebou ešte aj tri malé deti a tak jeden z dospelých vždy musel dohliadať vonku na deti mimo zvyšok skupiny, bolo toto pre nás celkom podstatné. Na mieste som sa s personálom opäť tak dohodol, že keď sa uvoľní stôl pri detskom ihrisku, kde momentálne už po súčasných zákazníkoch nečaká žiadna ďalšia rezervácia, môžme sa tam presunúť. Po tom, čo sa stôl uvolnil a manželka, ktorá dovtedy sedela pri deťoch na ihrisku sa k nemu presunula, bola personálom požiadaná, aby odtiaľ odišla a to z toho dôvodu, že majiteľ tam chce usadiť niekoho iného. Stôl bol potom približne 30min úplne voľný, nikto si tam sedol a až po mojej urgencii a angažovanosti jednej z časníčok sme si tam na poslednú hodinu mohli sadnúť. Management, riešenie zákazníckých požiadaviek a prístup ku klientom je podľa môjho názoru neadekvátny a má veľké medzery. Viem, že sme len ľudia a chyby robíme všetci, ale opakované chyby už pre mňa nie sú viac akceptovateľné.

Prípad z dnešku: Volám aby som sa informoval, či si môžem rezervovať stôl pre 11 ľudí na 16-tu hodinu. Bolo mi povedané, že nie. Pýtam sa, či majú plné všetky čas, nám bude stačiť rezervácia na 2hodiny. Bolo mi povedané, že tam je rezervácia pre 9 ľudí od 17:00. Odpoveď som akceptoval. Za niekoľko minút som volal znovu, aby som zistil, či by teda prichádzalo v úvahu rezervovať si stôl už od 15-tej hodiny a pred 17:00 včas odísť. Na to mi bolo povedané, doslova štýlom "Joooj, pane", že to proste nejde, pretože majú rezerváciu už od 15:30. Nehádam sa, možno je to naozaj pravda, prečo mi to však nebolo povedané predom? Nemalo by byť v záujme podniku hľadať možné riešenia pre každého klienta? Alebo sa proklientský servis k východnému Slovensku ešte nedostal? Pochopil by som, keby bola odpoveď máme všetko plne obsadené, nabudúce skúste zavolať vtedy a vtedy. Rádi Vám vyhovieme.... Mnoho krát som bol z prístupu naozaj sklamaný. Veľmi ma to mrzí, pretože doteraz som k vám chodil veľmi rád a pravidelne, těšil som sa na skvelé pivo a špeciality z jedálneho menu. Väčšinu času žijem v Prahe, kde rád navštevujem Lokál (verím, že je to podnik, ktorým ste inšpirovaný) a všetky jeho pobočky bývaju vždy plné, no nikdy som sa tam nestretol s tak neochotným a odmietavým prístupom. Ako som teda vyššie spomínal, máte obrovské rezervy v proklientskom servise. Držím palce v podnikaní a snáď sa poučíte z takýchto...

we've been here a few times before and the food is great, however some of the waitresses are rude. last time we just wanted to eat here and we asked if we can come in with my dog. one of the waitresses said yes, but when we went in the other waitress said that "dogs are not allowed here". they literally couldn't decide if they allow dogs or not. it was really annoying and we were hungry so we left. (i have a small pomeranian dog who is fully trained and wouldn't have bothered anyone.) i understand that not all restaurants are dog friendly, but they just couldn't decide and ended up watching...

Beautiful, authentic, unpasteurized Pilsner Urquell in three versions just like in a proper pub in Czech Republic. Haven't had it this good in a while. Also authentic local food and solid portions of delicious dishes. The place doesn't look like much from the outside but I highly recommend it for dinner especially if seated...