An Unforgettable Lunch After a Special Day
On the occasion of a reunion of 15 classmates from the Bocconi Master’s program, after visiting the stunning Postojna Caves, we had the pleasure of enjoying lunch at this timeless and charming restaurant.
The experience was flawless in every respect. The menu, arranged in advance with the kitchen, included four courses (starter, first course, main course, and side dish), accompanied by excellent wines, dessert, and coffee. Everything was handled with great care, warm hospitality, and outstanding flexibility — including thoughtful accommodations for our vegetarian guests.
The food impressed everyone with its authenticity and simplicity, featuring genuine flavors and truly high-quality ingredients. A special mention goes to the wine — surprisingly good — and to the exquisite homemade Cognac, a real gem that capped off the meal.
A memorable experience, perfectly suited to the occasion. Highly...
Read moreWe had 1 stop in Slovenia as part of our cruise and we were fortunate enough to be able to visit Davorin at Cejkotova Domacija for snacks and wine tasting. The restaurant and wine cellar is in a tiny historical village that is interesting in it's own right. The restaurant is the result of a large renovation project and you can see Davorin's dedication all around.
This visit was not just about a pleasant atmosphere as the light appetizer foods were incredible. All of the meats, cheese, and bread were made on site and it was truly the best salami and ricotta style cheese that I have ever had! The wine tasting was great and we capped off the visit with a trip into the many hundreds year old wine cellar.
If you find yourself in this region I would say that Cejkotova Domacija is...
Read moreAbbiamo visitato questo locale ad agosto 2023, e siamo rimasti tutti e cinque decisamente soddisfatti. Il posto è immerso nel verde di un paesino collinare, ed è a gestione familiare. Siamo stati accolti dal proprietario che ci ha dapprima raccontato la storia della tenuta, che è stata rinnovata nel ‘91 dal padre, dopo la guerra, dopo averci mostrato le foto e fatto fare un tour della casa, spiegandoci l’utilizzo originario delle stanze ci ha detto che ci stava accogliendo a casa sua, e insieme abbiamo deciso il menù, portata per portata. Il tutto è iniziato con un antipasto di salumi, formaggi, paté di melanzane, pane bianco alle erbe, focaccia stile barese (appena sfornato dalla figlia del proprietario) e un vino bianco fermo, il tutto di produzione propria. Abbiamo avuto modo di chiacchierare non solo con lui, che ci ha spiegato passo per passo come e con quali prodotti vengono prodotti i loro vini, ma anche con la moglie e il figlio, che si sono mostrati sempre molto sorridenti, accoglienti e cordiali. Abbiamo poi mangiato una zuppa di zucchine, davvero squisita, a tal punto da chiederci se fosse stata prodotta con brodo di carne, rivelandosi in realtà un vero e proprio piatto vegetariano, creato con i loro prodotti. Alcuni di noi poi hanno proseguito il pranzo con alcuni piatti di carne, e abbiamo potuto provare altri due tipi di vini: un bianco dal sapore di frutti tropicali freschissimo ed un vino rosso fermo, ovviamente di loro produzione. Abbiamo concluso questa esperienza culinaria con il dolce, una torta di mirtilli e crema al limone, un passito e un cognac di produzione propria e un caffè. Ringraziamo infinitamente i gestori di questo locale, la loro accoglienza e il loro sorriso sincero ci ha fatto sentire tutto il tempo come se fossimo a pranzo in famiglia, e soprattutto il rapporto qualità-prezzo è insuperabile, speriamo di rivederci quanto...
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