상무초밥 부천상동점 — Restaurant in Bucheon-si

Sushi and tuna sashimi are more than just food, and they are the essence of cuisine that combines delicacy and art. Their charm is not limited to taste, but it also impresses them more deeply as it contains history, culture, and the philosophy of a chef.

Sushi is a prime example of Japanese cuisine, with an exquisite combination of fresh fish and soft rice. Rice plays an important role in enhancing the flavor of the fish, while maintaining an appropriate temperature and taste. In particular, the temperature of rice and the ratio of seconds are key factors determining the taste of sushi. There are many different types of sushi. Each shape and combination of nigiri, maki, and sashimi offer a variety of flavors. Sushi is not just a combination of ingredients, but rather a result of a chef's skill and effort to maximize the original taste of the ingredients.

Tuna sashimi is famous for its freshness and luxuriousness. Tuna is divided into various parts according to its size, and each part has its own texture and taste. Each part, such as Odoro, Jodo, and Akami, shows a subtle difference in taste depending on the content and meat quality of the fat. Odoro is rich in fat and offers a texture that feels like melting down in the mouth, while Akami is characterized by a protein-rich and elastic texture. Tuna sashimi is great on its own, but with soy sauce or wasabi, it doubles the flavor of tuna.

Sushi and tuna sashimi are more than just dishes. It is a work of art that combines the thorough management of the freshness and quality of ingredients and the chef's sincerity and skills. Eating sushi and tuna sashimi is not just an act of filling your stomach, but it's like watching a work of the chef's soul. Each grain of sushi and the delicate section of tuna sashimi contain the chef's passion and sincerity.

In addition, sushi and tuna sashimi are deeply related to Japanese food culture. In Japan, we respect fresh ingredients and emphasize the original taste of the ingredients. This is why sushi and tuna sashimi have become representatives of Japanese cuisine. You can feel the nature and season of Japan through sushi and tuna sashimi, which is more than just food.

Sushi and tuna sashimi are globally loved, and their appeal transcends borders. Many come into contact with Japanese culture through sushi and tuna sashimi, and are fascinated by their delicacy and sophistication. This shows that sushi and tuna sashimi are not just foods but also serve as media for cultural exchange.

In conclusion, sushi and tuna sashimi are the crystallization of art and culture beyond simple cuisine. Born with fresh ingredients and the care of a chef, they impress those who eat. Through sushi and tuna sashimi, we can rediscover the deep charm and...

안녕하세요. 초밥을 좋아하는 미스터 초밥입니다. 배가 고파서 일단 2점 집어 먹고 사진을 찍게 되었네요.

일단 근처 초밥집을 검색했더니 두군데는 금일 영업을 안하여 이쪽 리뷰를 들여다 보게 되었습니다. 평점이 꽤나 좋으나 살펴보니 리뷰 조작이 있었다는 리뷰가 많더라구요. 실제로도 5점 짜리 리뷰자를 살펴보니 첫댓이거나 거의 리뷰가 없는 분들이었습니다. 배가 고프기 때문에 속는셈치고 일단 방문 했습니다.

매장은 체인이라 그런지 꽤나 깔끔하고 응대가 비교적 체계적인 편이었습니다. 메뉴를 주문하면 장국, 모밀, 밑반찬을 주네요. 그리고 5분만에 초밥이 꽤나 빠르게 나옵니다.

초밥리뷰입니다. 밥이 맛있는 초밥집이라는 캐치 프레임과는 상반되게 이곳의 샤리는 초가 되있다고 보기엔 좀 어려운 맛이었습니다. 그리고 네타의 경우 일부의 댓글에 냉동상태 그대로 였다는 댓글이 있었지만 그렇지는 않고 무난한 수준이었습니다. 네타와 샤리를 연결해주는 와사비의 양은 일관적이라고 보기는 좀 어려웠네요. 그리고 맛이 참 밋밋한 초밥이라는 생각이 들었습니다. 분명 각기 다른 네타가 올라간 초밥들이나 각각 맛이 다르지 않다고 느껴질정도로 밋밋했습니다. 참고로 초밥과 모밀은 모두 해치웠습니다. 꽤나 배가 고팠던것 같습니다.

총평 : 스시 애호가라면 실망할 가능성이 높습니다. 하지만 본인은 그다지 까다롭지 않다 하면 충분히 먹을수 있는 정도 입니다. 저의 경우 4점이상부터 재방문 의사 + 로 이곳은 아쉽게도 재방문...

점심특선 B (13,900원)

메뉴 구성 소바, 초밥 , 튀김 반찬: 백김치, 양파절임, 토마토 (셀프 리필 가능) 후식: 수정과 소량 제공

맛과 양 가격 대비 구성이 매우 좋음 맛은 적당하고 부담 없이 즐길 수 있음 반찬도 신선하고 맛있음

가게 분위기 및 서비스 전반적으로 깔끔하고 정돈된 환경 잔잔한 배경음악으로 담소 나누기 좋음 테이블 간격 넓어 쾌적하고 편안함 많은 인원 수용 가능, 단체 예약도 가능 주문은 키오스크, 결제는 프론트에서 진행

기타 가성비 뛰어나 평일 점심시간에는 웨이팅 예상 서비스 친절하고 전반적인 만족도 높음 초밥...