산데미 수제만두 — Restaurant in Busan

남편과 금정산 산행을 마친 후 근처 맛집을 찾다 리뷰와 평점이 좋아서 찾게 되었다. 역시 오길 잘했다는 생각이 들 정도로 만족스러웠다. 음식맛은 물론이고 사장님의 음식에 대한 장인 정신이 마음에 들었다. 만두, 김치, 피클, 소스...어느것 하나 사장님의 손길이 닿지 않은 것이 없다고 한다. 손님들의 반응을 세심하게 살피며 맛에 대해 고민하고 연구하며 노력하는 사장님의 모습이 너무도 인상적이었다. 짧은 시간 동안의 방문이었지만 사장님의 그런 모습에 감동했고, 이것이 진정한 장인의 모습이 아닐까 싶어 글을 남긴다. 남편과 함께 맑은 국물 만두전골을 먹었는데 국물이 감칠맛 나고 깔끔했다. 그리고 만두가 맛있어서 찐만두를 포장해서 집으로 가져왔다. 입맛 까다롭기로 유명한 딸이 이렇게 맛있는 만두는 처음이라고 하면서 단숨에 만두 6개를 해치웠다. 무엇보다 사장님이 직접 만드신 3가지 각기 다른 소스들과 곁들여 먹으니 더 맛있었다. 오랜만에 퀄리티 높은 음식을 맛볼 수 있게...

채수를 이용한 육수가 기본으로 순한맛과 매운맛이 선택 제공된다. 1인분 10,500원에 만두4알(고기만두2,김치만두2)과 버섯,숙주,청경채,배추등 야채와 샤브용소고기,칼국수로 이루어진 샤브샤브만두전골입니다. 추가메뉴도 종류별로가능하구요 샤브도 먹고싶고 만두전골도 먹고싶을때 둘다 포기하지말고 여기로 오세요 ㅎㅎ 우리 식구들이 좀 대식가인 편인데도 각자 1인분식 양이 절대 적지 않았어요. 마지막에 야채죽(2천원) 추가했더니 완전 포만감 200%ㅎㅎ 점심메뉴로 떡만두국도 있으며 찐만두(7알 도시락),생만두(7알 도시락,순한맛 육수제공) 각각 7,500원 전메뉴 포장가능. 채수로 된 육수는 너무 깔끔하고 담백했구요 샤브로 고기 데쳐먹고 만두 끓이고나니 고기국물이 어우러졌는데 전혀 느끼함이 없었어요. 지금껏 가본 만두전골집 단연 으뜸칭찬해칭찬해 ㅎㅎ(단골 찜♡) 이북분이신 친정아부지께도 맛뵈 드릴려고 2인분 포장추가 맛있게 든든히 먹고...

Yo! This place rocks! But it is very far! You need to get some time to visit here! But it will be worth it! The menus...