소담촌춘천점 — Restaurant in Chuncheon-si

체인점이지만 춘천에서 샤브샤브 먹기 좋은 곳이라 리뷰를 남긴다. 해물로스구이 샤브를 먹어봤는데 잘굽지못하면 비릴 수 있다. 굽는 내내 정신없었다. 나오는 두개의 버터중 하나는 오징어에 몰빵해서 먹는 편이 나을 것이다. 서비스로 함께 나오는 치즈는 데운다고 생각하고 익혀야 눌러붙지않아 점원의 눈치를 보지 않을 수 있다. 알려주지도 않았으면서 조금 매섭게 바라본다. 할인가여서 먹었지만 그냥 기본을 먹는 것이 나을 것 같다. 샤브샤브고기는 양지와 목심 중 고를 수 있는데 반반시킨 나로서는 익히고 먹느라 구분치 못했다. 가급적 채소리필하는 곳과 가깝게 자리잡히길...

한가한 시간에 방문 음식은 괜찮으나 직원들 교육 필요한듯 주방 아줌마둘이서 말다툼 차 마시는 곳에서 여직원 청소중인듯 뒤에 손님이 있어도 자기일만 하고 양해를 구하지 않고 시간이 얼마나 걸리냐 물으니 오래 걸린다고 퉁명스럽게 대답함 그럼 다 했으면 사용하셔도 된다는 안내의 말을 하면 좋을것 같은데 여로모로 아쉬운 응대 서비스도 음식값에 포함되있는데 다른 샤부집 벤치마킹 해볼것을 권유드립니다 동네 맛집인데 많이...

가성비가 뛰어나며 신선도도 나름 잘 갖추고 있음 아마도 다른 식당과 마찬가지로 손님의 자리 회전율이 좋다는 것은 사람이 많아서 재료의 숨환이 빠르다는 것이니 다른 음식과 달리 야채의 신선도가 중요한 것이라 사브사브의 강점이 있다 그러나 그만큼 싸고 사람이 많다는 것은 시끄럽다는 것을 의미 조용한 식사를 하기엔 중요한 사람과 식사라는...