대동강식당 — Restaurant in Daegu

대구에 약 60년 된 이북식 요리 전문점 대동강식당. 경북 대구 여행 대구 맛집 이북식 평양냉면 만두 수육 대동강은 대구에는 많지 않는 북한음식 전문점이다. 일반인들이 찾기 쉬운 시내가 아닌 지역에 있지만 반세기 전통의 북한음식전문점 대동강은 대구에 온다면 한 번즈음 방문해 볼만한 곳이다. 경북 대구 여행 대구 맛집 이북식 평양냉면 만두 수육 대동강 은 1965년에 개업하여 대를 이어 영업중인 곳이다. 대구에서 고향의 맛을 찾아오는 이북 손님이 많이 찾는 집이라고 합니다. 실향인의 다락방 역할을 하는 곳으로도 유명하다. 대동강식당 앞쪽에 대표님의 약력도 화려하다. 100% 수제로 만든 평양물냉면은 서울에서 맛 볼 수 있는 흔한 물냉면과는 차이가 있다. 그외 만두와 수육, 그리고 불고기등도 대구에서는 쉽게 맛보기 힘든 이북식으로 조리가 되어 나와 한...

아주아주 오랜만의 재방문. 많이 변했네요..여러모로.. 서빙보시는 여성분..친절히좀 맞이해주시지.. 음식도..아쉽네요..

20여년 전부터 가끔 방문하던 음식점입니다. 예전과 달라진점도 있지만 다른 음식점들과 비교했을때 오랜시간 같은 맛을 유지하는 음식점입니다. 냉면은 새콤, 달콤 자극적인 맛을 기대하면 안됩니다. 알려진것처럼 평양 냉면은 슴슴, 밍밍한 맛이 특징인지라 보편적으로 먹어왔던 냉면과는 큰 차이가있습니다. 만두 또한 시중에서 판매하는 만두보다 2% ? 정도 부족한 맛이므로 실망할수있습니다.(이북식이라 그런듯합니다) 빈대떡은 다른 음식점들보다 훌륭한 편이긴하나 주문후 시간이 조금 걸리는 편입니다. 불고기와 갈비탕은 so..so..하며 순대는 호불호가 갈리는 매뉴입니다. 날씨가 더워진다면 초계탕이 새콤, 시원,...

변함없이 냉면맛 유지해줘서 고맙습니다. 한국에 자리잡은 평양냉면과 다르게, 닭육수를 쓰는것이 특징인집. 닭육수를 왜 냉면에 쓰는가 궁금하겠지만, 사실 평양냉면은 동치미(혹은 평양식김치)국물 + 꿩육수가 기본인 음식이었다. 한국에서는 이것이 양지육수로 바뀌는데, 이것을 슴슴하게 하여 메일면과 먹는것을 평양냉면이라고 이미 모두의 편견으로 자리 잡았다. 그래서 이집은 항상 새터민 혹은, 과거 이북에 고향을 가진 어르신들이 지금까지도 찾는집이다. 이집에 항상 따라 다니는 수식어는 바로 "이북의맛"이다. 대구는 원채 냉면도 밀면도 좋아하는 도시는 아니지만, 평양냉면으로만 치지면 대동강이 1등이고 그다음이...