엄마밥상과뒷고기 — Restaurant in Daegu

가격이 일단 쌉니다. 뒷고기 100그램에 4,000원인데 수성구가 아니라 대구 어디에서조 이정도 금액에 이정도 퀄리티의 식사를 할 수 있는곳은 찾기힘들것같습니다. 가계가 그리 넓지않지만 단골손님 위주라 예약은 따로 안하셔도 될것같습니다. 야채는 군위에서 직접 재배하여 오신다고하네요 아주 실합니다. 된장찌개도 만있습니다. 집된장을 사용하는것 같습니다. 꼭...

모듬구이 한판과 맛있는 밑반찬으로 소주 한잔 하기에 좋은게 저녁이라면, 월요일부터 금요일까지 음식 솜씨 장인이 초심을 읺지 않고 정성으로 사람들의 허기를 채우는 광경은 점심식사의 하이라이트. 수십번도 더 갔지만 결코 한번도 요령으로, 잔꾀로 내어 놓은 음식은 눈을 닦고 찾아봐도 없었다. 팔아서 돈 벌기 위함이 아니라 어떻게 하면 손님들 맛있게 잘 먹일까...

이대로만 변함없이 가준다면, 자주 갈수밖에 없는 가게일듯. 쌈채소 너무 푸짐하게 줘서 오히려 미안하고. 김치도 묵은지가 아닌 아삭한 김치가 나온다. 반찬들은 간이 싱거워서 딱좋다. 뒷고기도 나쁘지않은 부위기 나오고 500g 3만원이면 요즘물가에 아주저령. 쌈장은 집된장과 섞어서 더 좋다.된장찌개는 맑고,...